更新时间:2024-07-16 08:00:16

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一个人的午餐吃什么好?炒菠菜面

BY:Ingrid 2024-07-16 08:00:16 199 ℃

如果是一个人的午餐,做一款这样的面也是不一个不错的选择。

主料:小麦面粉200克五花肉50克菠菜1小把四季豆50克

调料:色拉油适量食少许酱油适量适量姜适量蒜适量

炒菠菜面的做法

菠菜洗净后用热焯几秒钟,放入料理机打成汁,面粉加菠菜汁和成硬硬的面团

将面团用面条机压成面条,没有面条机可以手擀

将肉切片,四季豆洗净掰成两三厘米的小段备用

锅中烧开水,将面条放入煮熟至无硬芯,不需要煮的太烂

将面条捞出,迅速过一下凉开水

将面条捞出控干水分

面条中倒入少量的植物油(香油最好),用筷子抖一下,使面条均匀的沾上一层植物油,备用

锅中烧热油,放入葱末炝锅,放入肉片炒至变色,放入四季豆翻炒至熟(四季豆一定要炒熟,也可事先用水焯一下,就容易熟了),然后加入酱油料酒、盐

翻炒几下后,放入面条,翻炒几下,使面条均匀上色

盖上锅盖煨一会出锅即可

一个人的午餐吃什么好?炒菠菜面

如果是一个人的午餐,做一款这样的面也是不一个不错的选择。主料:小麦面粉200克五花肉50克菠菜1小把四季豆50克调料:色拉油适量食盐少许酱油适量葱适量姜适量蒜适量炒菠菜面的做法菠菜洗净后用热水焯几秒钟,放入料理机打成汁,面粉加菠菜汁和成硬硬的面团将面团用面条机压成面条,没有面条机可以手擀将肉切片,四

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