黄豆是属于一种营养又容易消化的食物,是我们补充蛋白质比较不错的食物,而猪皮也是属于一种蛋白质含量很高的食物,猪皮是可以很好的滋阴补虚,养血益气,这两种食物搭配在一起也是非常的不错的,下面我们就是一起来看看黄豆炖猪皮的做法吧。
黄豆炖猪皮的做法
主料:黄豆、花生、猪皮
辅料:八角、老姜、料酒、盐
1、黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。
3、锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。
5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。
黄豆是含有丰富的蛋白质,而且是容易被我们的身体所吸收的,猪皮是含有丰富的胶原蛋白,是可以很好的滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的,让我们的皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,很好的帮助我们美容养颜,食用猪皮可以滋阴补虚,养血益气。
但是如过量摄入,会出现缺铁性贫血,使人产生疲倦、乏力、嗜睡等贫血症状。黄豆中还含胰蛋白酶抑制素,吃得过多,产生消化不良。
看了上面的介绍,我们现在也是很好的知道了黄豆和猪皮一起煮的做法了,这道菜的功效是非常多的,我们在日常生活中也是可以尝试多吃一些猪皮的,还有很好的美容养颜的作用,除了这种做法,猪皮是有很多的做法的,我们是可以选择一些自己喜欢的。
红枣鸡汤——滋阴养血益气补虚
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。关于红枣鸡汤大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢,而且还有抗衰的功效和作用,对于身体虚弱人群来说是不错的选择,滋阴养血益气补虚,而且还可以有增强体质抗衰美容的功效。
黄豆炖猪皮——滋阴补虚养血益气
黄豆是属于一种营养又容易消化的食物,是我们补充蛋白质比较不错的食物,而猪皮也是属于一种蛋白质含量很高的食物,猪皮是可以很好的滋阴补虚,养血益气,这两种食物搭配在一起也是非常的不错的,下面我们就是一起来看看黄豆炖猪皮的做法吧。黄豆是含有丰富的蛋白质,而且是容易被我们的身体所吸收的,猪皮是含有丰富的胶原蛋白,是可以很好的滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的,让我们的皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,很好的帮助我们美容养颜,食用猪皮可以滋阴补虚,养血益气。
红枣煲鸡汤——滋阴养血益气补虚
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。关于红枣煲鸡汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,适合老年人和孩子们食用哦,滋阴养血益气补虚助消化,可以补钙助消化,大家不妨试试。
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