余甘子的营养价值以及吃法
BY：Chloe 2024-07-03 01:06:54 353 ℃
余甘子是一种保健价值极高的水果，夏季吃余甘子消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛、疝痛、痢疾、咳嗽等疾病。余甘子具有多方面的保健价值，常吃余甘子可以帮助人们治疗很多疾病。那么余甘子怎么吃呢?余甘子都有哪些营养价值?
余甘子怎么吃
余甘子食用方面的功效与作用是很明显的，那么食用方面，余甘子怎样呢?余甘子怎么吃呢?常吃余甘子可以帮助人们治疗消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，余甘子炖海螺是余甘子常见的吃法，不过余甘子也有禁忌，脾胃虚寒者慎重服用，同时孕妇也要禁止服用。
余甘子怎么吃——余甘子炖海螺
材料：余甘子10个、蜜枣3个、鲜海螺肉250克、猪瘦肉50克、生姜3片。
烹制：余甘子洗净;蜜枣去核;鲜海螺肉用盐水洗净，切薄片状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖2个半小时便可，进饮时方下盐，为3~4人用。
常吃余甘子的营养价值
余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症。在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。余甘子的作用：
1.治感冒发热，咳嗽，咽喉痛，曰干烦渴，维生素C缺乏症：鲜余甘子果十至三十个，水煎服。
2.治白喉：滇橄榄一斤，玄参、甘卓各一两。冷开水泡至起霜花，取霜用棉纸铺开晒干后，加马尾龙胆粉二钱，冰片五分，炒白果仁粉五钱，吹喉用。
3.治哮喘：滇橄榄二十一个，先煮猪心肺，夫浮沫再加橄榄煮熟连汤吃。
余甘子吃起来非常酸涩，吃余甘子可以帮助脾胃不好的人消食健脾，夏季食用余甘子可以帮助人们清热降火、生津止渴。余甘子主治血热血瘀、腹胀、喉痛、口干等，余甘子还可以治疗老年人高血压和心血管疾病，女性常吃余甘子可以帮助抗氧化抗衰老，上班族吃余甘子可以保肝护肝、保护视力。余甘子有这么多的好处，大家可以经常购买一些来食用。
余甘子的营养价值
余甘子是热带野果里面的一种，口感是酸的，而且还有一定的涩味，知道后面可能会回甘。余甘子的营养价值1、余甘子里面含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素，还含有黄酮类物质，其中维生素c的含量是非常高的。但是需要注意的是，女性在怀孕期间不能吃余甘子，经常拉肚子，脾胃虚寒的人也不能吃余甘子，在吃余甘子的时候，不要和鱼肉以及辛辣刺激的食物搭配在一起吃，会出现不良的反应。
余甘子的功效与作用
近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。本篇我们就来细致的说一说余甘子的营养价值和功效，以及食用方法。余甘子的功效与作用余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。余甘子的食用方法新鲜果实，蘸点焦盐、辣椒粉，直接食用，酸涩回甜，消食化积，开胃解腥。用余甘子果实浸泡在玉米酒或糯谷酒中，数天后饮用，此酒具有消炎、解毒之功效。
余甘子的功效与作用
余甘子的解毒作用也是很强的，对于余甘子来说，实际上是能够具有解金属毒功效的，同时大家对余甘子能够发现，实际上我们服用余甘子还可以帮助大家很好的排除体内的铜、镍等多种的有毒金属。同时还可以利用余甘子泡酒的方法来发挥出驱虫的功效，是我们缓解腹痛的好选择。食用余甘子的注意事项服用余甘子的时候我们一定要避免和太辣太凉的东西一起吃，否则会出现恶心呕吐等不适情况。
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