相信很多人都喝过绿茶,也吃过桂花糕,但是桂花糕的种类有很多种,很多人经常吃绿豆桂花糕,玫瑰桂花糕,但是还有一种桂花糕叫做绿茶桂花糕,主要是用绿茶加上桂花做成的,绿茶我们都知道,有提神的功效,同时还有减肥的功效,而用绿茶做的桂花糕吃起来好吃,还不容易发胖,那么这个绿茶桂花糕是怎么做的呢?
做法一
2桂花水及白色糖水加适量鱼胶粉成型,一层隔一层加上甜奶油完成后放入保鲜柜保鲜,食用时切成小块上碟。
3限可
做法二
绿茶桂花糕的做法呀,口感呀很像年糕,味道有着茶香与花
香,糖的份量不多,个人觉得糖太重的话会夺去绿茶与桂花的香
味;不过爱吃甜的就加糖量喽
绿茶桂花糕
材料:绿茶粉1匙,糯米粉100克,粘米粉50克,干桂花适量,水140克,糖35克
绿茶桂花糕
绿茶桂花糕的做法
2、加入水
绿茶桂花糕步骤1-2
3、所材料拌成糊状
4、隔水放在蒸锅中,小火边蒸边搞拌成半熟粉糊
绿茶桂花糕步骤3-4
5、取出粉糊,洒下桂花
6、均至均匀
绿茶桂花糕步骤5-6
7、把粉糊放在蒸盘中,手里沾点水,把粉糊压平
8、再洒点桂花
绿茶桂花糕步骤7-8
9、中火放蒸锅中约蒸20-30分钟
10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用
做法三
桂花放到水里,加糖煮开,关火
趁热将泡软的吉利丁片(沥干水份)放入搅拌均匀
冷却后倒入模具,放入冰箱冷藏4小时后,拿出,脱模即可
小贴士
1.我原本秤了2g干桂花,结果水洗后泡开我觉得太多了,然后我直接用的是2g湿的桂花。想吃很多桂花的人也可以放2g干桂花的量。
2.吉利丁片也可换成吉利丁粉,用量一样,但同样要用冷水泡开
绿茶是不发酵的茶叶,初制时,采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿色。绿茶的水色叶底也呈绿色,香气清香芬芳,滋味收敛性较大。
绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及。中国人饮茶历史已有上千年之久,深受各界人士喜爱。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为:蒸青绿茶、 炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶
绿茶营养分析:
茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。
茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
做的时候不宜太甜,太甜的话对身体肯定很不好,而太甜的绿茶桂花糕还不宜糖尿病患者吃,所以在做的时候要警惕,绿茶桂花糕做的时候最好是选择比较好的绿茶,好的绿茶做的桂花糕才更入味,上面我们也为大家分析了这个绿茶糕的营养和功效,大家选择的时候可以放心,这样的糕点是很健康的,特别的适合一些想要吃糕点又怕肥胖的人,也可以在平时当零食吃。
上班族每天平均对电脑8个小时,这样长期下来对眼睛伤害很大,所以上班族们要注意护眼,那么该如何保护眼睛呢?喝花茶养生是现代流行的一种养生方法,上班族也可以喝花茶养生,眼睛疲劳时可以喝一些保护眼睛的花茶,下面就为大家介绍适合上班族喝的16款护眼花茶。迷迭香有一种能令人头脑清醒的茶香,可增强脑部功能和提高记忆力。桂花能够养生润肺,喝此款花茶对皮肤有美白滋润的养生功效,而且香味能使人净化身心,平衡神经系统。桂花和绿茶搭配能够解除口臭和保健眼部。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
正常人每天分泌1-1.5升唾液,除了帮助进食和消化,它们还是口腔里的天然清洗剂,如果唾液分泌减少,很容易引起口臭。正因为这个道理,经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴,还能防治口臭。桂花又名九里香,香味清新,将桂花蒸馏而得的“桂花露”,是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品,还常用于缓解咽干口燥、口臭
规划稿的类型有很多种,而绿茶桂花糕是比较多人熟悉的,大多数人想吃这些食物的时候会选择到外面购买,因为认为比较方便简单一些,但是要是我们能够了解和掌握,这些美味糕点的制作方法以及步骤的话,其实自己在家也是可以动手完成的,所以下面我们就为大家具体介绍一下,绿茶桂花糕的制作方法。
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