大蒜的医疗作用 保证你你想都想不到

[1]大蒜的药理功效让人难以置信，它是人们日常生活中不可或缺的调味品之一。众所周知，大蒜在日常饮食中起着调味和杀菌两大作用，其实大蒜可不止这个小能耐，“蒜你狠”的作用可是你想不到的哟。

第一，大蒜自古就是一种天然的杀菌剂，它具有杀菌、消炎的作用。这就是所谓的自然抗生素。不会有副作用，能保护人体循环，强健神经系统，增强人体免疫力。蒜头中的硫化物和蒜素具有强大的杀菌、消炎作用，能杀死或抑制多种细菌、真菌等，科学家们将其称为青霉素的1/10，因此被称为“地下青霉素”。说明大蒜具有很强的杀菌、消炎作用。在杀菌消炎的同时，大蒜还可以杀死寄生虫，如钩虫，蛲虫和滴虫。所以，生吃大蒜能有效预防流感，并能预防肠道传染病。平常使用大蒜时应注意温度不要过高，否则容易破坏蒜素结构，以致失去杀菌、消炎的效果。

二防癌防癌功能目前，大蒜已成为国际上公认的一种抗癌食品。试验证明，大蒜可直接损伤癌细胞基因载体—染色体结构，导致癌细胞死亡，因而对结肠癌、膀胱癌、皮肤癌、乳腺癌、肝癌以及多种实体性内瘤具有不同程度的防治作用。有机锗化合物在大蒜中不仅能修复免疫系统，还能活化巨噬细胞，对肿瘤的控制具有极其重要的作用。而大蒜中的微量元素硒能杀灭癌细胞，降低致癌率。总之，大蒜的抗癌作用是非常特殊的。它的防癌作用主要发生在肿瘤的“起始阶段”，通过排毒、解毒功能，防止癌细胞的形成，提高机体免疫功能，避免正常细胞转化为癌细胞。蒜香和蒜油能阻止有害物质诱发肿瘤，抑制肿瘤细胞，预防肿瘤疾病。

三心血管系统心脑血管疾病是一种典型的现代文明病，流行病学研究结果表明：经常吃蒜的地区比那些不常吃蒜的地区，因心脑血管疾病死亡的几率要低得多。

3.1降低血脂大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素，可降低血中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白的含量，使血脂正 常。

八、治疗阳痿用大蒜刺激人体产生一种男性勃起所必需的酶，对治疗阳痿有一定作用。因此，吃大蒜不仅可以促进血液循环，改善血液健康，而且可以增强男性器官的勃起功能。

防止感冒大蒜中所含的辣素具有杀灭病原菌和寄生虫的作用，可保护人体免疫系统，从而防止感冒及之前的轻微感冒症状。”日本研究人员用老鼠做实验，结果显示，大蒜能阻止病原体的入侵，甚至在感染感冒病毒时也能阻止发病。

抗敏作用在过敏季节到来前的几个星期，经常生吃大蒜，可减轻因温度变化而产生的过敏反应，从而达到抗敏作用。