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维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。郴州福康医院专家指导妈妈可以按照以下方式做:
1.将胡萝卜洗干净后,去皮及中间的硬心,切成小块,加适量的水煮烂,用调匙压成泥状,加少许糖或盐,调入奶糕或米糊同食。
2.将胡萝卜炒肉,然后放入榨汁机打成泥状,还可适量加入鱼汤之类。味道好,营养也丰富。
3.将新鲜胡萝卜洗干净,用榨汁机打成泥状。有的妈妈认为,既然胡萝卜营养丰富,孩子又爱吃,那就给他吃大量的胡萝卜好啦。
不过,你知道吗,胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。胡萝卜里含有大量的胡萝卜素,如果在短时间内吃了大量的胡萝卜,那么摄入的胡萝卜素就会过多,肝脏来不及将其转化成维生素A,多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处,这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染,这一点与肝炎引起的黄疸不一样),但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身,同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有些孩子会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不过,如果宝宝出现高胡萝卜素血症,妈妈也不必太过紧张。
(编辑:ZCT)
婴儿胡萝卜粥的做法,教你做胡萝卜粥
1,在做婴儿胡萝卜粥的时候,首先我们应该先准备新鲜的胡萝卜,以及大米,盐水和香油。将胡萝卜加入适量的水,放入搅拌机中搅成汁。3,胡萝卜粥特别适合婴儿使用,胡萝卜焯富含丰富的维生素a,对于食欲不振和消化不良,有很好的调理作用,而且还可以改善,夜盲症,小儿软骨病营养不良等症状。同时还具有健脾和胃下气化滞明目利尿的功效,所以可以经常给宝宝做胡萝卜粥喝。
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婴儿食谱:胡萝卜羹
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它能转化成维生素A,对夜盲症有治疗作用,还能预防感冒,提高身体抵抗力。妈妈不妨经常给宝宝做一些胡萝卜菜肴,丰富宝宝的营养。原料:胡萝卜--1/10个,黄油--若干,肉汤--1大匙。制法:1、将胡萝卜炖烂并捣碎。2、
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