我们在超市去买菜的时候,会发现他们的菜看起来比市场上的菜舒服很多,所以,很多人都会忍不住想要去超市买菜,但是,我们在买菜的时候不能够购买颜色太过鲜艳的食物,因为可能会引起中毒的,接下来,我们就一起来看看哪些食物是我们不能吃的。
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新鲜的口蘑运输中易磕碰,一般不会呈均一的纯白色,而是米白色,有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂,购买时最好选带有一点土,菌体不光滑有一点鳞片,根有点褐变的。
与之类似的还有莲藕,莲藕也易变色影响“卖相”,有些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白,很多顾客只注重莲藕的外观是否光洁,因此“上当”。
黑木耳应该是真面黑色;地耳则是正面为黄褐色,如果发现全部是黑褐色则有可能经过硫酸镁浸泡过的。
黑木耳的味道很自然,有股清香味,而掺假木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。
新鲜的海带,晒干后颜色应该是黄褐色,太绿的海带可能使用了化学添加剂硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过,相对来说干海带可能更安全一些,购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物,别选颜色太绿的海带。
还有一些零食比如开心果和凤爪,也会遭遇这样的“漂白门”,分别可能是用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。建议在买之前看一看颜色是不是白的不太正常,闻一闻有没有刺激性的气味,长期食用漂白的食品,里面残留的漂白性成分会对肠胃产生刺激性伤害。
太红的熟食
鲜肉经过煮熟,大家都知道应该是灰色的。如果你看到卖相红嫩的熟食类肉制品可能是添加了亚硝酸盐。
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适量的亚硝酸盐是被允许添加到预包装食品如火腿中的,主要起防腐增色的作用,但它并没有允许添加到熟食类肉制品中,使用了亚硝酸盐的熟食类肉制品从里到外都呈红色,口味也很类似火腿肠,挑选时要多注意。
以上就是我们在日常生活中买菜的时候应该注意的问题,在买菜的时候千万不能购买上述的这些菜,所以,选菜也是一门有学问的功课,希望
大家利用空余的时间多多学习学习这门功课,为自己和家人的健康保驾护航。
哪些食物是我们不能吃的
我们在超市去买菜的时候,会发现他们的菜看起来比市场上的菜舒服很多,所以,很多人都会忍不住想要去超市买菜,但是,我们在买菜的时候不能够购买颜色太过鲜艳的食物,因为可能会引起中毒的,接下来,我们就一起来看看哪些食物是我们不能吃的。太白的口蘑、莲
哪些食物是我们不能吃的饮食禁忌
我们在超市去买菜的时候,会发现他们的菜看起来比市场上的菜舒服很多,所以,很多人都会忍不住想要去超市买菜,但是,我们在买菜的时候不能够购买颜色太过鲜艳的食物,因为可能会引起中毒的,接下来,我们就一起来看看哪些食物是我们不能吃的。太白的口蘑、莲藕新鲜的口蘑运输中易磕碰,一般不会呈均一的纯白色,而是米白色
有哪些食物是妈妈们产后不能不吃的呢
现代医学研究认为,钙元素不仅对产妇的身体恢复有益,而且对婴儿的骨骼发育也有很大的帮助。因此,女性产后应该及时补充钙,促进身体健康。钙在人体内99%存在于骨骼和牙齿中,其余部分存在于血液和组织内。我国正常人每日需钙600毫克,孕妇每日需1500~2500毫克,哺乳期每日需2000毫升。营养学家通过调
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