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酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以经常喝酸奶有很多好处,但一些人习惯早上空腹喝酸奶,那么,早餐空腹喝酸奶到底好不好呢?
空腹或过量饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能,不利于身体健康。用酸奶送服药物,也是不正确的,因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起
胃炎、
胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身
血糖就低,此时饮酒,人体很快出现
低血糖,
脑组织会因缺乏
葡萄糖的供应而发生功能
性障碍,出现
头晕、
心悸、
出冷汗及
饥饿感,严重者会发生低
血糖
昏迷。
2、茶:
空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为
心慌、
头晕、
头痛、
乏力、站立不稳等。
3、糖:
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的
胰岛素来维持
血糖的正常值,使
血液中的血糖骤然升高容易导致
眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的
酸碱平衡和各种
微生物的平衡,对健康不利。
有较多的
果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生
化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成
胃结石。
香蕉中有较多的
镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁
钙平衡,对
心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
含有大量的有机酸、
果酸、
山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使
胃胀满、
嗳气、
吐酸水。
蒜含有强烈辛辣味的
大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃
肠痉挛、
绞痛。
8、白薯:
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起
烧心等不适感。
这两种食物中含有大量的
蛋白质,空腹饮用,
蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与
点心、面饼等含
面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
10、酸奶:
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气
通便作用。
怎么用酸奶机做酸奶 分享酸奶机自制酸奶法
怎么用酸奶机做酸奶:自制步骤材料:酸奶菌1包,纯牛奶5盒,糖,或适当水果碎粒等。其实,酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗,一般选择氧净进行清洁。
酸奶饮料含酸奶成分吗?如何辨别酸奶和酸奶饮料
如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌,再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的,其本质不是牛奶而是饮料。
如何分辨酸奶和酸奶饮料?酸奶和酸奶饮料的区别
酸奶的营养很高,无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶,但酸奶的种类非常多,在选购的时候就要特别的注意,有些是纯酸奶,而有些是酸奶饮料,那么,如何分辨酸奶和酸奶饮料呢?超市的酸奶分为两种,一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”,一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料?
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