儿童缺乏维生素B2多吃豆芽菜
BY：Jenny 2024-07-17 09:18:43 733 ℃
儿童缺乏维生素B2，会出现口舌炎、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎、角膜炎、角膜充血等症状。黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2~4倍，每100克黄豆芽中还含蛋白质11.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，以及磷、钙、铁、胡萝卜素和其它营养素。为此，豆芽菜无疑是儿童的保健菜。
近年来，营养学家发现豆芽菜不仅有益于儿童的健康，而且还是整个人类“第一杀手”恶性肿瘤的“天敌”。美国的一家防癌研究所认为，豆芽菜所含的叶绿素，能够分解人体消化道中的亚硝酸胺，具有预防直肠癌等恶性肿瘤的功效。
孕妇补维生素食谱：绿豆芽汁
食谱原料：主料：绿豆芽500克调料：白砂糖25克工艺做法：煮。配菜专区：孕妇食谱;凉菜;小吃的做法。菜谱属地：粤菜。制作方法：1、将鲜绿豆芽洗净，沥干，切碎;2、绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液，如果没有榨汁机，可以用洁净布绞取
儿童缺乏维生素B2多吃豆芽菜
儿童缺乏维生素B2，会出现口舌炎、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎、角膜炎、角膜充血等症状。黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2~4倍，每100克黄豆芽中还含蛋白质11.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，以及磷、钙、铁、胡萝卜素和其它营养素。为此，豆芽菜无疑是儿童的保健菜。近
番茄豆芽汤——补充维生素抗衰老
你知道黄豆芽应该如何食用吗，有很多的食用方法哦，今天介绍适合夏季促进食欲的番茄豆芽汤的做法，还可以有补充维生素的作用。多食用红色蔬果，有助预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病，其中番茄不仅营养丰富，还可清除体内有毒的物质，防癌抗衰老。番茄豆芽汤营养价值:胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质、蛋白质、番茄素适宜人群:一般人群皆可食用，10个月以上的宝宝也可食用所需材料西红柿半个、黄豆芽20克、盐少许做法1、将西红柿洗净，切成块;将黄豆芽洗净。此汤具有调理肠胃、润肠通便、美白瘦身、补充维生素、抗衰老的功效。
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