螺蛳粉要煮多上时间
BY：Eilene 2024-08-16 17:12:41 340 ℃
螺蛳粉要煮多上时间
过的螺蛳粉煮三四分钟就熟透了，如果没泡过，那要煮十多分钟才行，而且煮之前先煮开，把水倒掉，再放水煮。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。
螺蛳粉太臭了怎么办
可以不加酸笋吃，但是如果不加酸笋，可能就失去螺蛳粉的独特味道。或者吃大蒜，也可以大大的掩盖那股酸臭。螺蛳粉有味道其实主要是来源于配菜——酸笋，而抛开酸笋不说真正的螺蛳粉味道应该是鲜香辣才对，好不好吃不是因为它臭才出名的。
螺蛳粉用的什么粉条
干切粉，柳州特有的圆米粉。米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉为什么那么臭
里面包含了酸笋这种食材。其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。在外地人看来，这是一种很臭的东西，他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西，可是在柳州，酸笋却是大家都爱吃的，可以起到很好的调味作用。
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉
螺蛳粉为什么叫螺蛳粉因为它的汤就是螺丝的肉加上其他的调料研制的。事实上，螺狮粉里确实有螺狮，但它们不是显眼的螺狮肉。它们只是螺狮做的汤。这种汤是通过长期烹饪制成的，尝起来又可口又美味，因此给螺狮粉增添了不少光彩。螺蛳粉起源于哪里螺蛳粉是
螺蛳粉的粉丝是什么粉 螺蛳粉的粉为什么那么难煮
螺蛳粉是现在很流行的美食之一，很多人比较好奇螺蛳粉的粉丝是什么粉，为什么会煮那么久，而且很好吃，其实就是普通米粉，煮时间长一点，口感才会更好。
“螺蛳”受保护 “螺蛳粉”还能吃吗
有网友发现，“螺蛳”拟列进国家二级保护动物名录，并提出疑问，今年的网红小吃“螺蛳粉”还能吃吗？而与“螺蛳”一同拟被新增为国家二级保护动物的田螺科物种还有“东北田螺”。针对网友的疑惑，广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏介绍，名录中拟列为二级保护动物的“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种。
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