更新时间:2024-07-20 00:19:55

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妈妈营养:白菜虾仁的做法

BY:Ramya 2024-07-20 00:19:55 54 ℃

原料(2人份):

白菜叶3片、干虾仁10克、1/5棵、土豆淀粉1大匙、鸡骨汤1杯、牛奶1杯、小葱叶适量。

调味料:

少许、生姜汁1小匙。

制作方法:

1、将干虾仁洗净,用半杯浸泡,泡开后取出切成小块。保留浸泡仁的水,备用。

2、将白菜叶切成2厘米宽的丝,葱及葱叶切末备用。用1大勺水将土豆淀粉调开备用。

3、中火加热平底锅,油烧热加入葱末,虾仁爆锅。炒出香味后加入白莱丝,鸡骨汤,泡虾仁水,用中火煮2~3分钟。

4、加入牛奶,再加入盐,生姜汁入味,加入调好的土豆淀粉勾芡后盛盘,撒上小葱叶末即可。

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