更新时间:2024-07-05 23:03:00

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三色花心卷

BY:Jessica 2024-07-05 23:03:00 711 ℃

原料:富强粉400克,面肥100克,泥馅300克,生鸡蛋黄3个。蜜樱桃(或番茄)少许,香油10克,碱面3克。制作方法1、将富强粉放入盆内,加入面肥,温200克和成面团,待酵面发起,加入碱液揉匀,稍饧;蛋黄打散待用。2、取一半面团,加入蛋黄揉成黄面团,饧一会儿再揉,待蛋黄与面团揉匀为止。3、将另一半面团擀成薄面片,抹上枣泥;将黄面团也擀成同样大的面睛,盖在枣泥面上,即成三色面层。在面上面再抹一层香油,将三色面层折叠三层,即成三色面层。在面上面再抹一层香油,将三色面层折叠三层,用快刀切成100个小面剂。4、取5个小面剂刀口朝上排拢,用手将面剂尾部捏紧,使之粘合在一起,再用筷子夹运费面剂的2/3处,使其成花蕊状。在蕊尖处粘上少许樱末,码入屉内,用旺火蒸12分钟即熟。温馨提示:蛋黄面要揉匀,面片擀人薄厚要均匀,面剂要用快刀切,这样层次才分明适用人群:婴幼儿食用

健康提示面粉富含蛋白质碳水化合物维生素矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效.主治脏躁烦热消渴、泄痢、肿、外伤出烫伤等。

三色花心卷

原料:富强粉400克,面肥100克,枣泥馅300克,生鸡蛋黄3个。蜜樱桃(或番茄)少许,香油10克,碱面3克。制作方法1、将富强粉放入盆内,加入面肥,温水200克和成面团,待酵面发起,加入碱液揉匀,稍饧;蛋黄打散待用。2、取一半面团,加入蛋黄揉成黄面团,饧一会儿再揉,待蛋黄与面团揉匀为止。3、将另一

紫色的卷心菜和白色的卷心菜有区别吗

卷心菜有很多个品种,营养价值也高低不一,那么紫色的卷心菜和白色的卷心菜有区别吗?下面来看下具体介绍。紫色的卷心菜就是紫甘蓝,又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B2

三色堇花期

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