更新时间:2024-07-19 23:25:31

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孕期多吃喊铁的食物含铁量高的食物有那些

BY:Dorothy 2024-07-19 23:25:31 991 ℃

妈妈网育儿论坛用户:我想知道哪些食物含量高呢?

妈妈网育儿专家指出,含铁量较高的谷类糙米小米玉米燕麦;豆类有黄豆绿豆、紫芸豆黑芝麻蔬菜中有菠菜芹菜叶等绿叶蔬菜及苔菜土豆等;动物性食品有瘦肉、心、各种动物的肝脏尤以猪肝鸭肝为多;菌藻类有紫菜海带发菜;海产品有海蜇皮、海蜇头虾米虾皮等。但需要注意的是,食物中铁的吸收率差别较大,动物性食物中铁的吸收率较高而植物性食物则较低。另外,用铁锅炒菜也可从中得到一些铁。总之,铁的来源是多方面的,适当的饮食搭配,讲究食品的质和量,即可保证足量的铁摄入。

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