老人要吃甜食也要健康
BY：Leonie 2024-07-24 04:19:31 882 ℃
年纪大了，胃口小了，嘴却馋了。很多年轻时对甜食不屑一顾的老人，也开始对甜食青睐起来。
对此，中国中医研究院西苑医院老年医学研究所研究员张国玺老人嘴馋主要有两方面原因。一是随着年龄趋高，胃的体积变小，消化功能减弱，每餐饭吃不了多少便觉得饱，有时胃口不好，吃一点就不想吃了。吃得少饿得快，就容易出现两餐之间“嘴馋”的情况。二是味觉的退化会导致人老口重，尤其对甜食感兴趣。
“虽说吃糖可能带来血糖升高、肥胖等多种问题，但要求老人一口糖都不吃也不现实。”张国玺说，老人吃糖需要掌握三大原则。第一，饭前、睡前不宜吃糖，饭前吃糖容易影响老人正常的食量，因此最好在两餐之间吃，还不会引起血糖的过度波动。老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和葡萄糖的滋补品或糖浆类药品后，会使血液黏稠度增高，从而导致夜间心脑血管疾病的发生率升高。
第二，要吃得甜而不腻、甜而不黏。很多甜点心都含有大量的油脂，而且是饱和脂肪，比如酥皮类点心。还有一些黏糯的甜食，比如打糕、南瓜饼等也不适合。因为黏性食物容易刺激老人本就脆弱的肠胃。
第三，吃甜要适量。美国msnbc网站最新撰文提醒，老人吃甜，应保证每天从糖类食物中摄入的热量不超过每天总热量的10%。假设一个老人一天需要1600千卡热量，那么从糖里摄入的就不能超过160千卡，相当于40克糖，这其中还包括了从加工食品中摄入的糖分。如果有糖尿病或肥胖的老人，应进一步减少吃糖的量。
那么，老人吃什么样的糖最健康呢?张国玺表示，蜂蜜是比较适合老年人的糖。中医认为，蜂蜜性甘味平，具有清热解毒、补中润燥的功效。蜂蜜的吃法也多种多样，可以直接用温水冲饮，也可以蘸食馒头、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外，一些低糖的蜜饯、甜饮料，老人也可以适当吃一点，只要不过量即可。甜点心中，最好吃蒸煮而非油炸烘烤的，比如甜的发糕、枣糕等，对老人来说，又是甜食又是主食，是比较好的选择。
饮食健康 酸甜苦辣咸影响你健康
中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的肾、脾、肝、心、肺相对应，各有其特殊的作用。但是如果五味过量，便会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《黄帝内经》中也说：“多食咸，则脉凝泣而变色;多食苦，则皮槁而毛拔;多食辛，则筋急而爪枯;多食酸，则肉胝皱而唇揭;多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。”同时还常出现腰膝酸软、耳鸣耳聋等肾精虚的症状。
吃甜食的MM,如何吃甜食才最健康
很多女性喜欢吃甜食，但是我们都知道甜食的热量是很高的，是很容易长胖的，那么生活中我们应该如何健康的吃甜食才能不长胖呢，下面看看吃甜食的十个注意事项吧!1.学会选择甜食的种类第一，想吃甜食的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。
甜食怎么吃健康 吃甜食有哪些利弊
糖是人人都爱吃的食物，但糖是一种高热量食物，在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。人们摄人糖后，在体内分解糖产生热量的同时，其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒，最后排出体外。长期过量食糖，会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏，以致废物蓄积于人体；同时又使体内的热能代谢，蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。吃甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能，而且糖果可以丰富人们的生活，点心中适当加些糖可提高食欲。
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