大家都知道一加一等于二,在饮食方面,合理的食物搭配却能使食物的营养加倍,得到一加一大于二的效果。美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜?麦琪通过最新的营养学研究,发现了一些在协效性方面表现突出的食物,能够很好的促进人体健康:
番茄和西兰花,结合起来食用,可谓强强联合,产生更多的营养成分,能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。
带皮的苹果,苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战,可以达到更好的效果。
橄榄油烹饪带皮的土豆,它不仅占据了土豆中98%的黄酮醇,还富含两种胡萝卜素。用橄榄油烹饪带皮的土豆,人体能吸收到土豆中更多的营养成分,具有保护肝脏、明目的效果。
十字花科蔬菜。因此,推荐将两种或以上的十字花科食物一起吃,比如西兰花加菜花。
另外,麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物,它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康:
全谷物食品、无胆固醇、高蛋白、高纤维,可预防心血管疾病和癌症。
蔬菜,尤其深绿色蔬菜协效性非常强。
坚果、抗氧化剂和一些微量元素,还有利于降低血液胆固醇,增强免疫力,减少某些癌症风险。
鱼类-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康;常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。
建议这9种(类)食物,每天最好吃够5种(类)。
想了解更多与本文相关的妈妈真实日记、 子、提问吗?食物搭配营养大全做饭加一宝,补肾又补脑如何拥有一个高智商,好的体魄,其实很简单,平时多吃点这几种食物足够了,智商飙升,身体倍棒,一定好好看看。同食则补血养身,健脾强肾。与山药搭配使用营养成分更容易被人体吸收,起到降低胆固醇,保护心脏的作用。香菇的不饱和脂肪酸含量很高,对于增强抗疾病和预防感冒有良好效果。
一、十种食物搭配更有营养鱼+豆腐作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用:防治贫血。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血
每一种食物都有自己不一样的营养价值,如果能够合理的搭配正确的搭配,那么营养就可以达到最大化,对我们的身体也会更加的有帮助,大家只有了解了这方面的知识,才能够把日常生活里面的食物准确地搭配在一起,下面小编就来给大家介绍一下最有营养的食物搭配方法,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!
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