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红皮
白萝卜2斤
盐适量糖适量
白醋二两
小米辣适量
准备两斤红皮白萝卜(最好选新鲜的,看萝卜头的茎是否青翠);洗净后切成薄片(厚薄需适中)备用;
将切好的萝卜放入盐,拌匀、脱水30~40分钟(萝卜发软即脱水成功);
将脱水后的萝卜片挤干水分(一定要挤干哟~),随后放入二两白醋和少许小米辣,随后放入保鲜盒中(一层萝卜一层糖,糖的多少可以根据个人的口味来定,建议不能过多影响口味)
保鲜盒加盖密封放入冷箱冷藏(一定是冷藏!不是冷冻哦!)24小时后即可食用!夏天佐餐必备!
注意事项
糖和小米辣根据个人口味调整,糖的比例不易过多
所用的器皿不要碰油,不然容易变质发霉!
萝卜泡菜的做法-萝卜泡菜怎么做?
萝卜泡菜的做法萝卜泡菜也是一道开胃菜之一,它的做法有以下几种:做法一:原材料:萝卜、辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜茸、姜末、小葱。
萝卜泡菜的做法,萝卜泡菜怎么做比较好
萝卜泡菜是一道非常不错的小菜,搭配粥来吃的话非常的不错。萝卜泡菜主要食材就是红萝卜和黄瓜,是一款比较有特色的菜品,做法各种各样,大家可以根据自己的喜好来进行选择,下面小编就来给大家介绍一下萝卜泡菜的做法,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。上面给大家介绍的就是萝卜泡菜的做法有哪些,现在大家应该也有所了解了吧。
萝卜泡菜的做法萝卜的做法有哪些
一、萝卜泡菜的好吃做法韩式萝卜泡菜的好吃做法一材料主料:白萝卜2根,大葱20g,姜1块(约20g),大蒜半头(约50g),青葱1棵,糯米粉1汤匙调味料:干辣椒粉,湿辣椒粉,糖,盐,鱼露,咸虾酱做法1、白萝卜削皮后切块状,下少许盐腌至软身出水
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萝卜
泡菜
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