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在青春期快速生长阶段创造各种有利于生长的环境条件,无疑能促进生长潜力的发挥。其中充分的营养、合理的体育运动以及充足的睡眠是促进生长的三大要素。
充足的营养是指每天要摄入足够的热能和各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、无机盐和水。
碳水化合物
碳水化合物和脂肪也是生长发育必不可少的营养物质。碳水化合物主要来源于米面类粮食,因此每天要保证足够的饭量,一般13—18岁的青少年,每日主食不应少于500克。
蛋白质
蛋白质对青春期的青少年尤为重要,每天摄入的蛋白质量应该不低于总热量的18%—20%,动物蛋白要占每天摄入蛋白的1/3—1/2。
常量元素
在生长突增时期,每天钙的摄入量应达到1000—1200毫克,维生素D每天400单位。蔬菜和水果不仅能提供大量的无机盐和各种维生素,其所含的纤维还能促进机体对蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收,增加肠蠕动。所以青少年每天的蔬菜量不要少于400克。
示:在保证数量充足的同时,还要注意
饮食的合理搭配和多样化,即粗细搭配、荤素搭配、不挑食、不
偏食。更不要过多地吃
零食而影响重要营养物质的摄入。
(编辑:苗皓)
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