咸芝士饼干怎么做

平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的饼干。咸芝士饼就是其中一种，它是一种奶制品，营养很高，里面有很多蛋白质，钙含量也非常多，远远高于其它的东西，是牛奶的10倍。但做工有点复杂，需要很多步骤，但只要有耐心，多做几次，还是很容易学会的。一起和小编看下。

咸芝士饼干怎么做

首先，准备好材料，适量的面粉、黄油、芝士等，把芝士切成块状，最好切小一些，放入煮开的水里，它慢慢就会融化。然后用勺子搅拌均匀，让它变成糊的时候，加些黄油进去，拌均匀。再放些低筋面粉、盐进去，继续搅拌，揉成面团。当它的表面没有粉粒，变光滑的时候，可以了。

然后用擀面杖把它压扁、压薄，大概三毫米左右。再把一些芝士粉饼放在在上面，印出圆形的形状。然后放入烤盘里，放之前，最好垫一层锡纸。用200度的温度，烤15分钟就可以了。熟了后，把它拿出来，变凉就可以吃了。如果吃不完，可以把它放在一个干净的罐子里，密封好，再放入冰箱里保存，口感会更好，也不会那么容易变质。

在做时，也可以加些蛋黄进去，揉成面团后，把它放入冰箱里冻一下，大概半个小时，再拿出来擀薄。放入烤箱烤的时候，要提前5分钟预热，再把它放进去。烤的过程中，要注意饼干的上色情况，是否正常。做出来后，吃起来很松软，味道很好。加点沙拉酱一起吃，营养更丰富，口感更好。在揉面团的过程中，最好戴上一次性干净的手套，做出来会更卫生、健康。在做时，如果想口感更好，也可以放些葱花、芝麻进去，味道会更有层次。加些奶酪，补钙的效果更好，体质也更好。在烤时，上火和下火的温度最好在170度左右。做好后，搭配一些饮料，比如可乐、橙汁一起喝，更容易消化。可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。但它是一种高热量的东西，适当吃就可以了，不要每天都吃，吃太多容易长胖。

咸芝士饼干的营养价值

它里面有很多蛋白质，特别适合一些青少年或老人吃。经常吃，可以让人的体质更好，免疫力更好，还能让人衰老的速度更慢。补钙效果也很好，可以让人长得更高。它的口味非常浓郁，而且很容易吸收，适当吃一些，不会那么容易长胖。对大脑也很好，可以让人思维更活跃。它里面还有很多矿物质，对人的神经很好，对头发也很好，经常吃，可以变得更黑、更密。还有很多 脂肪，吃一点，饱腹感就很强，也容易消化。但在吃的时候，要注意，一些身体燥热的人，最好不要吃，很容易上火。

咸芝士可以做什么吃

可以做成抹茶条来吃。首先，要准备好材料，适量的奶酪、抹茶粉、牛奶、黄油等。然后将黄油软化，把消化饼放进保鲜袋中，用擀面杖把它压碎。然后放到一个干净的碗里，再用擀面将它压碎，然后将黄油放入碗里，放入煮开的水里加热，再倒入消化饼，不断搅拌，用锡纸把它包好，放在盘里。

然后把它倒入模具中，压平，再加点抹茶粉一起拌均匀。适当加些牛奶，然后放在冰箱里冻一下，大概4小时，当它凝固后，把它切成块状，就可以吃了。但在吃的时候，要注意，因为奶酪是比较难消化的东西，所以一些肠胃不好的人，最好不要吃太多。

咸芝士的热量

相对于其它的东西、奶制品，它的热量还是比较高的。一般100克的芝士，它的热量大概是300卡左右。平时可以单独当作主食吃，但在吃时，要将它切成小块。如果想口感更好，更容易消化，在吃时，可以搭配红酒一起喝。一般吃100克的芝士，需要运动30分钟才能消耗完。所以一些肥胖的人最好不要吃太多，适量就可以了。保存时，可以把它切成丝状，再加点白醋在干净的纸里，然后将芝士包起来。再放入冰箱里，会保存得更久。因为醋里面有一些酸性的东西，会预防它变质，而且不会影响到它的味道。

上面就是关于咸芝士饼干的一些知识和做法。平时有空，可以做来吃，适当吃一些，可以让人的身体更好，能量更多。但在吃时，要注意，不能一次吃太多。在做时，最好少放些奶油，热量很高，很容易长胖，对身体不好。一些过敏的人，最好不要吃，皮肤很容易红肿或搔痒。