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一般在夏天里,老人都没胃口,脾胃多少会受到些“伤害”,身体的消耗较大。天气凉快了,老年人确实应该好好调养一下,吃各种补品前,先要养好胃肠道,以便让补品能够充分吸收,在各种主食中,粥养胃的本领最大。
雪梨有生津润肺的双重功效,对呼吸系统较弱的老人,是最适合了。除了雪梨,像秋季上市的京白梨、鸭梨等,都是做梨粥效果最好的好材料,价格还便宜,粥做起来也很简单,将粳米放在锅中熬至八分熟,然后把洗净的雪梨连皮一起切成块,放进粥里再熬十分钟左右就可以了。
如果有条件,也可以在粥中加入同样能够滋阴润肺的百合,3~5克就可以了。也有些老人喜欢在粥中加一些枸杞,对此,李建建议,脸色发黄、乏力没劲、手心、脚心发热、晚上容易盗汗的人可以选用,要是没有这些症状,加入枸杞就有些浪费了。此外,可以在粥中加点核桃、大枣、花生等。
雪梨粥最好在晚上喝,因为晚上寒湿气较重,容易咳嗽、气喘,而肺的“排泄”在凌晨3点左右,晚上喝雪梨粥对呼吸道的保护作用更好一些。需要注意的是,喝粥后身体可能会微微出汗,老年人不要急着减衣服。
银耳雪梨粥的做法,银耳雪梨粥怎么做好吃
3、隔夜的雪梨银耳粥切记不可食用。因为雪梨性凉、银耳性寒,外感风寒者吃了容易加重病情。而雪梨银耳粥含糖量较高,糖尿病者最好也少食。
雪梨银耳粥
常吃冰糖雪梨银耳粥不仅能生津止渴,而且还可以润肺,达到一举多得的好处。而雪梨银耳粥含糖量较高,糖尿病者最好也少食。
雪梨粥的做法
雪梨在我们平时生活中,可能大家都非常常见了,而且经常食用,雪梨在我国的种植面积仅次于苹果,所以说在水果中雪梨的应用还是非常广泛的,它不仅仅可以当做水果而且还可以加工成其他的食品,比如说罐头等,具有非常高的营养价值,今天小编就跟大家来介绍雪梨的另外一种做法,雪梨粥的做法。
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