那么这道润肺止咳,润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳粥具体怎么做呢?请看下面详细的步骤介绍。
做法一
制作步骤:
1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水与小米,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
做法二
食材准备:银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
制作步骤:
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞、米洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
做法三
原料:30G银耳、200G雪梨、5粒大枣、30G冰糖
制作步骤:
1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净,雪梨切成小块。
2、把雪梨、冰糖、大枣、银耳、米放入锅中,加适量的水,开始大火烧。
3、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
小贴士:
1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。
4、这个雪梨银耳粥用小火煮的越久越好,煮成粘稠状口感最佳。
3、隔夜的雪梨银耳粥切记不可食用。因为雪梨性凉、银耳性寒,外感风寒者吃了容易加重病情。而雪梨银耳粥含糖量较高,糖尿病者最好也少食。
常吃冰糖雪梨银耳粥不仅能生津止渴,而且还可以润肺,达到一举多得的好处。而雪梨银耳粥含糖量较高,糖尿病者最好也少食。
冰糖雪梨银耳粥的营养冰糖雪梨银耳粥的营养很丰富,主要材料冰糖雪梨常被用来清热润肺,可以有效治疗外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。冰糖雪梨银耳粥还很适合女性食用,雪梨和银耳对皮肤很好,长期食用可以达到美容嫩肤的效果,是女性保养的好助手,而且银耳比较滋补,能够改善女性体虚,达到增强体质的效果。
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