多吃5类食物能预防动脉硬化冠心病
BY：Pandora 2024-07-16 02:59:41 1737 ℃
大豆大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积，对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质，可以降低血液中胆固醇的含量。
木耳研究证明，木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止动脉硬化。
燕麦燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，防止动脉硬化，调脂减肥，并可起到降低血糖的作用。
洋葱洋葱可降低血中总胆固醇，有良好的调脂减肥作用，因而被称为“餐桌上最好的调脂药”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有杀菌作用，而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。
红薯红薯含有胶原与黏多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，使血流畅通，从而减少心血管疾病的发生。
相传，明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了“背疮”，最忌吃鹅肉，因鹅为“发物”，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达“背疮”扩散而亡。此传说虽不足为信，但了解“发物”还是有必要的。
怎样预防动脉硬化？预防动脉硬化应该怎么做？
首先应积极预防动脉硬化的发生一级预防，如已发生，应积极治疗，防止病变发展并争取其逆转。⑵超过正常标准体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂脂肪摄入量不超过总热量的30%，其中动物性脂肪不超过10%，低胆固醇每日不超过500mg膳食，并限制蔗糖和含糖食物的摄入。有人认为，本病的预防措施应从儿童期开始，即儿童也不宜进食高胆固醇，高动脉性脂肪的饮食，亦宜避免饮食过量，防止发胖。
怎样预防动脉硬化？预防动脉硬化饮食上注意哪些？
动脉硬化的饮食安排是有讲究的，尤其是肉类食物，例如肥肉等就不能吃。1、忌食高胆固醇的食物。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症等并发症。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。经常食用含铬较高的食物如豆类、鸡肉、贝类等也有防治动脉硬化的作用。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。
怎么预防脑动脉硬化呢,预防动脉硬化的几种食物
一、如何预防脑动脉硬化呢（1）饮食治疗：减少对脂肪的摄取：应少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及含“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。多吃碱性食物可以有效的调节身体内的酸碱平衡，防止动脉硬化之功效。合理的饮食可防治动脉硬化，
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