更新时间:2024-07-18 10:19:41

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燕麦片麦片其实是两回事

BY:Oria 2024-07-18 10:19:41 15 ℃

很多人都以为市面上卖的燕麦片麦片是一样的东西,都是杂粮燕麦做成的,特别适合糖尿病人降血糖的要求。第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳介绍说,其实,它们并不是一种东西,糖友应该选择纯燕麦片

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,黄豆粒大小,形状是完整,不添加任何辅料,成本较高。而麦片是多种谷物混合而成的,可能有小麦大米玉米大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至有的根本不含有燕麦片,相当多品牌的麦片为了口感好还加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等,制作成本较低。


经过速食处理的纯燕麦片有些散碎感,煮出来非常黏稠,这是其中的葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降糖、高饱腹的效果,很适合有降血糖要求的人。

麦片中加入了砂糖和麦芽糊精等,会降低其营养价值,直接被身体快速吸收,加速了血糖的上升速度,如果其中再加入了奶精就会威胁心血管的健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分容易引发心脏病,不适合糖友选择。

医生建议:燕麦片要泡着吃

一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热或是开冲泡即可,不要过分的煮,因为煮得时间长,燕麦片中的淀粉溶解,快速分解成葡萄糖,就会直接被身体吸收,加速血糖升高速度。如果用牛奶冲泡,效果更好,可以使牛奶中的蛋白质充分的吸收利用,同时可以少放点燕麦片,让总体能量保持不变。一般情况,同样的燕麦片煮出来越黏稠的越好。

麦片和燕麦片的区别_燕麦米和燕麦片哪个好

麦片和燕麦片的区别生活中多吃麦片和燕麦片这样的粗粮对身体有益,但二者还是有区别的。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加

西麦燕麦片_西麦燕麦片好不好

西麦燕麦片好不好西麦燕麦片可以算的上比较出名的燕麦片了,但是问题是,西麦燕麦片好不好呢?西麦燕麦片是可以长期食用的,只是在食用的过程中需要注意一些小细节。例如选购正规的西麦燕麦片,毕竟现在市场上仿冒产品多不胜数,而且仿冒产品的质量各方面都是无法保障的。西麦燕麦片味道不错,营养价值非常高。澳洲优质燕麦

燕麦片怎么吃减肥,燕麦片怎么吃好吃生燕麦片的吃法快熟燕麦片的吃法

一、生燕麦片的吃法一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。当然了,生燕麦片也可以做

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