产后营养：归芪乌鸡汤
BY：Vera 2024-07-03 01:53:27 401 ℃
初为人母的妈妈们，常常会因为贫血，而出现面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、食欲减退、呼吸急促等症状，我们如何在饮食中进行全面的调理呢？接下来，我们就一起来看看这道气血双补的“归芪乌鸡汤”是如何制作的！
原料：
炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
作法：
1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，后洗净再砍成小块，备用；
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
菜肴特点：
乌鸡酥烂，汤味鲜美。
营养成份：
黄芪有补气升阳、固表止汗、排浓生肌、消肿利尿的作用。当归，具有活血调血的功效，它既能够活血化瘀，也能够补血生新。以乌鸡、黄芪和当归同炖，具有滋阴、补气、和中的功效，最适合气血两虚的产妇食用，是一道美味食疗药膳。
当归黄芪乌鸡汤
像当归黄芪乌鸡汤的做法是很简单的，营养又是很高的，女性多喝一点有又可以美容养颜的，乌鸡还有的维生素是丰富的，可以补充人体需要的元素。当归黄芪乌鸡汤的营养价值这道汤的营养是很丰盛的，像里面的当归营养是很丰富的，当归是可以补气补血，在加上黄芪效果是更好。当归黄芪乌鸡汤的做法首先要准备好原材料：一只乌鸡，当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克。当归黄芪乌鸡汤的禁忌人群适宜人群：乌鸡汤是大补的鸡汤，像女性身体虚弱或者是气血亏虚的人是可以食用。
产后营养：归芪乌鸡汤
初为人母的妈妈们，常常会因为贫血，而出现面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、食欲减退、呼吸急促等症状，我们如何在饮食中进行全面的调理呢？接下来，我们就一起来看看这道气血双补的“归芪乌鸡汤”是如何制作的！原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨
乌鸡归芪汤：补益气血
材料乌鸡1只，黄芪10克，当归10克，茯苓10克，盐3克，味精2克。做法将乌鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净；黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内，缝合。再将鸡放在沙锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮至肉烂熟，去药渣，加盐、味精，吃鸡肉喝汤。服法月经前每3天1剂，分3次吃完，连续食用2剂。性味归经乌鸡性平，味甘，归肝、肾经。虚寒精滑，气虚下陷者不宜食用。养生堂提示补益气血。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白风丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的药。
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