春季饮食养生仲春适合的蔬菜
BY：大叔18岁 2024-07-16 15:34:22 1929 ℃
春季是一个很容易出现疾病的季节，这个季节气温不稳定，很容易出现感冒或者是一些肠胃疾病的发生哦。春季仲春是指四月份，如何养生呢，下面的这些蔬菜是不错的选择，可以起到很好的保健的作用和效果哦，一起来看看吧。
鸡毛菜
鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一。鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
萝卜
关于萝卜，想必不用我们多言，大家对它可是宠爱有加，无论是哪种萝卜，那都是兼具药用和食用的双重价值。因此，面对春季气温变化大、肠胃不适、没有胃口的问题，用它们就可以解决。因为萝卜纤维素含量较高，因此能够顺利帮助人体进行肠胃的蠕动和食物代谢，从而渐渐调节好“受伤”的肠胃。萝卜可以有顺气的作用，还可以有很好的促进肠道蠕动的作用，对于增强人体的免疫力有好处，同时也可以有养胃的效果呢，大家春季是可以经常食用萝卜的。
豆芽
春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。吃豆芽最好尽量保持其清淡的性味，最好焯一下就出锅;即使要下锅，也一定要急火快炒，尽量减少维生素的损失。也可以和肉末一起汆汤。春季吃豆芽可以有健脾胃的作用，还 可以有滋养润燥的作用，对于调理脾胃有好处。
上面介绍了一些适合春季养生的食材大家都知道了吧，营养价值高，这些食材中中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，对于春季来说是不错的补气活血的养生食材。大家可以经常食用的哦。
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一、冬季养生饮食调养原则养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食
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一、冬季饮食养生多吃四冬1、冬笋冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草
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冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
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