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胡萝卜炒蛋的做法
将胡萝卜切成片,鸡蛋打入碗中搅散。
炒锅放油温热,放入鸡蛋搅散炒凝固,盛出。
锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒,直到油脂黄亮(只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来)。
倒入炒好的鸡蛋放调料调味,然后放葱花炒匀关火即可。
小技巧
1、放了绿葱花味道更好,成菜的颜色也漂亮。
2、胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素,能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等,想把这些保健功效尽可能的发挥出来,最好的方法就是让胡萝卜在烹饪时和油脂接触,我们平时在和馅做包子饺子的时候最好将胡萝卜和肉馅和在一起,如果是素馅的也最好先将胡萝卜切碎用油炒一下更好。
日常生活中预防卵巢癌工作不容忽视,不妨试试家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。
胡萝卜可以预防卵巢癌
我们都知道胡萝卜全身都是宝,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。现在妇科病时刻都在侵害女性的健康其中卵巢癌就是一个例子,不过家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。卵巢癌威胁女性健康,预防卵巢癌工作不容忽视,那么如何预防卵巢癌呢?家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。
预防卵巢癌胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜炒蛋的做法将胡萝卜切成片,鸡蛋打入碗中搅散。炒锅放油温热,放入鸡蛋搅散炒凝固,盛出。锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒,直到油脂黄亮(只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来)。倒入炒好的鸡蛋放调料调味,然后放葱花炒匀关火即可。
多吃胡萝卜可预防卵巢癌
英国的营养学家发现,每周吃5次胡萝卜的妇女患卵巢癌的可能性比普通妇女降低50%,美国的研究也得出了类似的结论。由于卵巢癌是女性恶性肿瘤的一种,所以,上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡萝卜,女孩子更应该从小养成吃胡萝卜的习惯。另外,专家指出经常吃西红柿也能降低患卵巢癌的风险。
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