妇女吃胡萝卜可降低卵巢癌发病率
BY：大叔18岁 2024-07-16 14:19:17 469 ℃
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
做法、胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
拌胡萝卜丝
胡萝卜性温味甘，性平，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
做法、胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
胡萝卜可以预防卵巢癌
我们都知道胡萝卜全身都是宝，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。现在妇科病时刻都在侵害女性的健康其中卵巢癌就是一个例子，不过家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。卵巢癌威胁女性健康，预防卵巢癌工作不容忽视，那么如何预防卵巢癌呢?家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。
预防卵巢癌胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜炒蛋的做法将胡萝卜切成片，鸡蛋打入碗中搅散。炒锅放油温热，放入鸡蛋搅散炒凝固，盛出。锅中再到适量植物油烧热放入胡萝卜不断地翻炒，直到油脂黄亮（只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来）。倒入炒好的鸡蛋放调料调味，然后放葱花炒匀关火即可。
多吃胡萝卜可预防卵巢癌
英国的营养学家发现，每周吃5次胡萝卜的妇女患卵巢癌的可能性比普通妇女降低50%，美国的研究也得出了类似的结论。由于卵巢癌是女性恶性肿瘤的一种，所以，上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡萝卜，女孩子更应该从小养成吃胡萝卜的习惯。另外，专家指出经常吃西红柿也能降低患卵巢癌的风险。
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