酒煮鸡蛋,还真的比较简单,家乡里生完娃的妈妈们都会喝上几碗酒煮鸡蛋,补身补气血。平时加班到虚脱,或者是带娃带到虚脱,都可以做酒煮鸡蛋的哦,做法也比较简单,准备鸡蛋,一个锅,一瓶酒就ok了。或者你会疑问酒煮鸡蛋放多少酒合适呢?跟着妈网百科魔鬼的步伐,告诉怎么完美做出酒煮鸡蛋!
下面介绍一种用娘酒做成的酒煮鸡蛋哦,其实可以选择的酒也是蛮多的哦,糯米酒、黄酒以及白酒等都ok哦,快快来涨姿势!
【酒煮鸡蛋】
步骤:
1、新鲜的鸡蛋来2个哈,等烧热锅之后就敲开鸡蛋倒入锅中香煎。
2、油不用放太多哦,翻炒鸡蛋,煎到两面金黄就差不错了。
3、娘酒据说是客家酒来的呢,500ml大概就是一小碗作用。
4、娘酒倒入鸡蛋中,鸡蛋不要煎太糊哦,盖上盖子煮10分钟左右就差不多了。
酒煮鸡蛋,用什么酒合适呢?上面也提高用糯米酒、白酒或者是黄酒哦,当然还有娘酒,其实用这些酒都是ok的哦。不过妈网百科特别推荐糯米酒,自家酿造的更好。糯米酒等待其发好之后,米饭就会变得松软,会有较多汁液流出来哦,这些汁液可以直接喝,或者用来做酒煮鸡蛋,坐月子吃的酒煮鸡蛋大多数都是用糯米酒做出来的哦。
黄酒煮鸡蛋。黄酒中含有丰富的氨基酸哦,其中有8中氨基酸是人体不能合成的。黄酒中还有很多容易被人体消化细数的物质,例如麦芽糖、葡萄糖或者是甘油等,令人惊喜的是黄酒还有丰富的B族元素哦,也是蛮拼的。喝上一碗黄酒煮鸡蛋,身体棒棒哒。
甜酒煮鸡蛋。这里说的甜酒也是糯米酒哦,自家酿造的甜酒加入味道十分甜,甜到无法自拔,带有十分浓郁的气味,一闻就能闻出来是妈妈做的甜酒哦。月子里,大部分都是用甜酒煮鸡蛋哦,经过发酵的糯米酒,功效也是蛮拼的。用来煮鸡蛋能消除水肿哦,还有活血、生津的作用,很适合血气不通的筒子食用。
白酒煮鸡蛋。喝酒虽然伤身,但是换个方式适量的喝点酒,也是可以的哦。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌,能起到健胃、止痛的作用,用白酒煮鸡蛋,还能起到一定的止腹泻效果哦。
在搜索框中输入酒煮鸡蛋之后,搜索结果很多都显示酒煮鸡蛋能治疗风湿,到底这是不是真的呢?酒煮鸡蛋,上面也提到用白酒、黄酒或者是甜酒等酒煮鸡蛋,不同的酒做出来的酒煮鸡蛋功效都是有些差别的,下面一同探究是不是每种酒煮鸡蛋都能起到治疗风湿的作用,或者只是某种酒煮鸡蛋才有此功效,又或者根本酒煮鸡蛋不能起到治疗风湿的作用,一起好奇心不死!
风湿是怎么引起的?
生活中在阴凉潮湿的地方极容易导致风湿,重要部位没有保暖,冬天爱美也要注意温度,另外如果家里人有类风湿等疾病,自己也更容易患上风湿。
酒煮鸡蛋能治疗风湿吗?
白酒煮鸡蛋。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌,能起到健胃、止痛的作用,这里的止痛对于轻微的风湿可能是会有些治疗效果的,也只是有可能。
糯米酒煮鸡蛋。糯米酒能促进血液循环,润肤、解乏的效果,对于腰酸背痛,或者是风湿性关节炎有一定的好处。所以说酒煮鸡蛋也是能起到一定的治疗风湿的效果,但是否有效还是具体情况具体分析哦。
酒煮鸡蛋的效果也是蛮拼的,可不是只有坐月子的女同胞才有的福利哦,不过准妈最好是不要吃了,有酒精的食物最好都不要吃哈。准妈以外,大部分都是可以吃的哦,关键是做酒煮鸡蛋比较方便,煎熟鸡蛋就可以倒入酒一起煮了。
吃酒煮鸡蛋可是很滋补哦,尤其是用自己的酿造的甜酒做成的酒煮鸡蛋,无论是坐月子或者是18岁的少女都可以吃哦,也可以煮点给平日外出打拼的老公或者男票吃,吃了精神好力气大,你懂的!跟着妈网百科细数吃酒煮鸡蛋的好处吧。
补充氨基酸,就是这么任性。用黄酒煮鸡蛋能补充氨基酸哦,而且有8种是人体无法合成的氨基酸呢,就是这么拼!
止腹泻。用白酒煮鸡蛋对于轻度的腹泻有一定的缓解效果哦,但如果比较严重最好还是去医院检查比较好哦
治风湿。糯米酒煮鸡蛋能起到治疗风湿的效果呢,不过最好不要每天都吃,吃多容易上火,隔几天吃一次比较合适哦。
活血、消水肿。酒煮鸡蛋还能起到消肿、活血的效果呢,感觉自己睡醒之后各种浮肿的筒子可以试试哦,还能活血,经常痛经的妹纸值得期待哦。
不及待喝上几碗哦,等身体恢复得差不多了,再喝。产后1-2个星期内最好不要喝哦,肠胃还是比较虚弱的,但是鸡蛋又比较难消化呢,新妈们窒息!
新妈吃酒煮鸡蛋的话,最好用黄酒和甜酒哦,不要用白酒煮鸡蛋。甜酒煮鸡蛋,香甜有滋补,喝的时候要有把丢掉的精力一口气赢回来的气势哦!最好是中午吃咯,晚上最好不要吃,鸡蛋比较难消化,而且带着酒精过夜不是那么的合适。
新妈吃酒煮鸡蛋的时候其实可以放入鸡肉的哦,产后进补鸡肉少不了。不过现实是你补得越多,越容易上火长痘痘,还是悠着点喝。喝鸡汤或者是酒煮鸡蛋最好还是少放点姜比较好哦,姜吃多了容易上火,而且鸡蛋也不要煎太糊。
一、鸡蛋煮几分钟熟想煮好鸡蛋可没有那么简单,不是加水加鸡蛋就可以煮出好吃的熟鸡蛋。由于鸡蛋的生疏从外观上看不出来,煮的时间不够,鸡蛋黄没有凝固,不能吃。煮的时间过长,鸡蛋就会煮老了。1、煮鸡蛋方法煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收
经常食用艾叶煮鸡蛋能防治宫寒,每天吃一只就可以减少月经不调、宫寒不孕和湿疹等疾病的发病率,吃艾叶煮鸡蛋的同时配合艾味泡脚效果更好,鸡蛋煮好吃掉,煮鸡蛋剩下的水来泡脚就可以了。但是艾叶也有一定的副作用。
一、煮鸡蛋要多长时间鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度,蛋清凝固的温度为62℃-64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过
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