玉竹百合鹌鹑汤的做法
BY：大叔18岁 2024-07-16 14:26:22 181 ℃
玉竹，润燥、止咳！百合，止咳、润肺！！鹌鹑，高蛋白低脂肪，滋补杠杠！这3种食材一起煲汤，润肺止咳又滋补哦，关键是吃了不怕肥胖，妈妈再也不用担心我拍照只能开全景模式了！玉竹百合鹌鹑汤，除了年纪较小的小宝宝不能喝之外，家里的人都能喝哦，当然小朋友最好不要喝太多，鹌鹑能提高性欲哦。下面贴出做法，抓紧时间炖点玉竹百合鹌鹑汤喝喝吧！
【玉竹百合鹌鹑汤】
食材：玉竹二两，百合二两，鹌鹑3-4只，莲子一小把。
配料：盐、姜片。
步骤：
1、鹌鹑洗净剁块，放入热水锅中焯3-5分钟后捞起。
2、玉竹、百合以及莲子洗干净，姜去皮后切片，放在小碗里备用。
3、砂锅中加入适量清水，放入玉竹、百合、鹌鹑、姜片以及莲子，大火煮开。
4、之后转慢火炖2个小时，最后加入盐调味就可以吃了。
百合鹌鹑汤鹌鹑怎么挑选
煲百合鹌鹑汤如果想令汤的味道鲜美浓郁，除了加入汤料之外，食材本身的新鲜度也是很重要的哦。百合的话要选择没有黑点的，干百合最好哦，经过炮制后药效更强。鹌鹑的年龄：18-20个月的较好买鹌鹑的话，太小或者太老都不要哦，最好买2岁左右的鹌鹑，肉质更嫩滑。
南北杏仁鹌鹑汤鹌鹑怎挑选
想要喝道味道鲜甜的南北杏仁鹌鹑汤，食材的新鲜度可要把关好哦，尤其是肉类，猪瘦肉以及鹌鹑肉，如果不新鲜煲出来的汤没有鲜美的感觉，反而边喝边感觉有种腥味，令人倒胃口。想要吃上肉质滑嫩的鹌鹑肉，喝上汤味浓郁的南北杏仁鹌鹑汤，就是仔细挑一挑鹌鹑了哦。2岁左右的鹌鹑比较好吃，太小或者过了这个年龄的鹌鹑肉吃起来没有那么滑嫩。
鹌鹑汤的功效 这样吃鹌鹑更美味
说到鹌鹑，这无疑是我们很熟悉的一种食物了，这是营养价值非常丰富的一种食物了，我们经常吃鹌鹑对于身体的好处是很多的了哦，不过对于鹌鹑的功效，很多人都是不清楚的了，下面就让我们一起看看鹌鹑这种食物都有哪些好处吧。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为动物人参。鹌鹑含丰富的卵磷，可生成溶
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