猪脑汤的宜忌人群
BY：大叔18岁 2024-08-17 08:22:09 1381 ℃
猪脑汤是不建议多喝的，因为猪脑中含有胆固醇极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，因此老年人是不适宜食用的。此外也不能给小孩子食用，因为猪脑汤不能补脑，如果是天麻炖猪脑，可以考虑吃一点点。男性同胞也建议不要食用太多猪脑，否则会影响生育，尤其是在房事之前，不宜食用猪脑。
猪脑属于高脂肪和高胆固醇食物，吃多了容易长胖，而且容易造成消化不良，患有心脑血管疾病和中风的人更不适宜食用。老年人常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题，过多食用高端固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。孕妇、产妇都要慎吃猪脑，食用的时候一定要煮熟，因为有寄生虫，而且猪脑含胆固醇较多，所以不能多吃。
那什么人适宜喝猪脑汤呢？猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用。还是那句话，猪脑中含有的胆固醇极高，偶尔食用一点点就足够了。
猪脑的选购_猪脑的存储
猪脑的选购1.望，主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。2.闻，也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味。3.问，就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储
天麻炖猪脑_孕妇能吃天麻炖猪脑吗
孕妇能吃天麻炖猪脑吗孕妇吃东西的时候要注意一些，那么孕妇能吃天麻炖猪脑吗？不建议吃。天麻性平、味甘，含丰富的营养物质，但孕妇慎服，因为天麻有行气活血的功效，孕妇服用可能有滑胎的危险，并且天麻有一定的毒副作用，孕妇服用还可能会导致身体不适。孕期可以多吃些含蛋白质高，营养好，易消化的食物，如鸡汤，排骨汤
猪脑的功效与作用_猪脑的营养价值
猪脑的功效与作用味甘，性平。补益脑髓；疏风；润泽生肌。用于肾虚，髓海（脑）不足所致的眩晕、耳鸣、健忘。主治头痛；眩晕；失眠；手足皲裂；痈肿；冻疮。猪脑的营养价值有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铁比肉多，另含维生素B1、B2
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