大块的冰糖可以将其放入一器皿内,放入微波炉转20-30个数,然后取出用手就轻松将其掰成小块了(省事、省力),待晾凉后装起来便可以了。以下介绍几个有关冰糖的简单吃法:
冰糖雪梨不仅可以润肺生津,还可以清热降火,是很不错的食补甜汤。这里和大家一种简易的冰糖雪梨做法。
1、准备材料:雪梨1个,冰糖适量;
2、将梨的蒂部去掉,切开一个小盖;
3、将梨中间的梨肉和梨核去掉;
4、将梨肉和适量的冰糖一起放入挖空的梨当中;
5、将梨放入碗中,再放入电蒸锅中蒸制约一个半小时即可。
注意事项
1、蒸梨会流出很多甜汤,最好选择深一点的容器。
2、如果觉得挖空梨核麻烦,也可以把梨洗净后去皮去子切成块,放入碗中,再加点冰糖,直接蒸?。
冰糖银耳是一道传统的汉族名点。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品。
1、准备银耳30 克,红樱桃脯20 克,莲子30克,青红丝1克,冰糖适量。
2、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时,然后把银耳洗净去蒂;3、锅中注入2500ml的矿泉水,然后把清洗干净的银耳放入;
4、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子,用大火烧开,再改文火慢炖;
5、在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子,然后去除莲子中的苦心,方法是,先用小刀切除莲子两端露出空心;
6、使用一根,一头尖而另一端带平头的牙签,用平头的一端插入莲子中心的孔中,轻轻一推便可把链子的苦心推出;
7、莲子的苦心很苦,但它是一味药材不要丢弃,晾干后保存,需用时可泡水喝当茶饮,是一味上好的去火的良药;
8、银耳慢炖两小时后,把去除苦心的莲子倒入锅中,再慢炖一小时便可关火,前后共用三小时;
9、把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅,再上笼蒸十分钟取出,在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝,便可上桌食用,亦可晾凉放入冰箱冰镇,冷食味道更佳,冷热食用你可按自己喜好随意。至此操作全部完成。
PS:银耳莲子羹在夏天喝,即能防暑降温,又能养颜美容。银耳,莲子都是药食两用的中药,所以银耳羹既可以作为日常饮食,也可以作为病后调理的佳品。
冰糖草是什么冰糖草是什么?冰糖草,又称野甘草、香仪、珠子草、假甘草、土甘草、四时茶、通花草、节节珠,为亚灌木,高25~80㎝,全株无毛。根粗壮。茎直立,有分枝,下部木质化。叶小,对生及轮生,披针形至椭圆形或倒卵形,长5~20㎜,先端短尖,基部渐狭而成一短柄,边缘有锯齿。冰糖草,花小,多数,白色,单生
一、冰糖雪梨的神奇功效1、冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。2、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。3、冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而
冰糖银耳怎么做银耳能够滋阴润肺,经常吃对身体很好,在夏天可以吃冰糖雪梨,但是冰糖雪梨应该怎么做呢?夏天少不了的糖水,冰糖银耳枸杞汤,做法简单。冰糖银耳枸杞糖水可以趁热喝,也可以放入冰箱冰凉之后喝,是一道受欢迎的糖水,做法也非常简单。首先把银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。准备雪
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