法国松茸烤牛排的做法
BY：大叔18岁 2024-07-16 12:46:07 177 ℃
在法国，松茸最出名的做法便是与牛排一起烤，它的美味让很多人都赞不绝口。接下来我们就来看看它的做法是怎样的。
材料：牛排400克，法国松茸50克， 梨15克，柠檬汁10克。
调料：盐10克，酱油30克，香油15克，胡椒2克，辣味烤肉酱45克。
步骤：
1、将整块牛排切成薄片；
2、将各类调料如梨汁、柠檬汁、麻油、黑胡椒加入牛排中，使之腌制，历时约30分钟；
3、将松茸洗净，注意用刀轻轻刮去外皮，加盐和酱油调味；
4、取一片牛排铺开，将松茸放在其中间部位，然后将牛排裹着松茸卷起来，最后再在其表面刷上烧烤酱；
5、将所有的牛排和松茸都按以上步骤做好，包上锡纸，放进预热的烤箱里；
6、以180度的高温烤20分钟，中间翻转一次即可。
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