冬瓜虾皮汤的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-15 00:54:03 721 ℃
冬瓜和虾皮是最常见的食材，煮成汤不仅味道鲜美，其营养价值也高，那么冬瓜虾皮汤有什么营养价值呢？我们不妨来了解一下吧！
冬瓜的营养价值
1、富含维生素C和其他人体所需的微量元素。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
虾皮的营养价值
1、富含蛋白质。虾皮冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2、富含镁。虾皮冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、富含磷、钙。虾皮冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处；另外老年人常食虾皮皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
4、含有虾青素。日本研究发现，虾皮体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
冬瓜虾皮汤的材料
冬瓜虾皮汤是以冬瓜和虾皮为主要食材的一道家常菜，冬瓜虾皮汤口感清新，价廉物美，做法也简单，对于经常下厨的妈妈们来说是游刃有余。冬瓜虾皮汤是滋味清润的家庭靓汤，又是养骨补钙的食疗汤水。
冬瓜虾皮汤的做法
怀孕后是可以喝冬瓜虾皮汤。喝冬瓜虾皮汤对准妈妈的身体不仅没影响，且营养价值高，正好能补充准妈妈在怀孕时期所需的各种营养。冬瓜虾皮汤含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，因此可以补充孕妇所需的营养物质。另外，冬瓜虾皮汤可以有效治疗孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，非常适合孕妇在夏天进食。
冬瓜虾皮汤能减肥吗
俗话说“饭前先喝汤，减肥又健康”，饭前喝汤虽能减肥，不过也要看喝的是什么汤，如果是营养丰富且脂肪含量高的肉汤，那可是减不了反而会增加体重的，那喝冬瓜虾皮汤能减肥吗？常喝冬瓜虾皮汤是能减肥的哦！此外，虾皮中含碘，碘可促使甲状腺的机能提升，对热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
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