萝卜炒虾皮的食材如何挑选
BY：大叔18岁 2024-07-05 12:02:49 497 ℃
平时少做饭，一到菜市场就挑花眼，很容易就买到不新鲜的食材，那么萝卜炒虾皮的食材如何挑选呢？下面我们一起来了解一下吧！
萝卜要怎么挑选？
萝卜的形状有长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等，皮色有红、绿、白、紫等。在挑选使应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜；萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心。
虾皮要怎么挑选？
首先，可以通过辨别好虾皮的颜色来看看虾皮是否新鲜，新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。其次，虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。要挑选新鲜的虾皮，可以把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜，质量好；反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。
宝宝胡萝卜虾皮饼的做法 胡萝卜虾皮饼做法步骤详解
宝宝胡萝卜虾皮饼的做法虾皮素有“天然钙库”之称，是宝宝补钙的佳品，不仅富含钙，蛋白质的含量也很高，是很多营养学家所提倡的食材。
萝卜炒虾皮
萝卜炒虾皮的做法萝卜炒虾皮是一道做法简单的家常菜，萝卜清甜滋润，搭配香酥的虾皮更是别有风味，那么萝卜炒虾皮要怎么做好吃呢？下面妈网百科就为大家介绍萝卜炒虾皮的几道家常做法，赶紧来学一学吧！做法一材料：青萝卜300g、虾皮75g、葱5g、盐3g、花生油25ml做法：1、萝卜去皮洗净切丝。2、虾皮用温水
萝卜炒虾皮的做法
下面妈网百科就为大家介绍萝卜炒虾皮的几道家常做法，赶紧来学一学吧！做法一材料：青萝卜300g、虾皮75g、葱5g、盐3g、花生油25ml做法：1、萝卜去皮洗净切丝。
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