干紫菜的功效与作用
BY：大叔18岁 2024-07-17 18:26:47 859 ℃
干紫菜的营养价值极高，除了富含人体所需的各种营养元素之外，吃紫菜还可以预防衰老，增强抵抗力，除此之外，紫菜还有哪些功效与作用呢？下面我们一起来了解一下！
一、预防甲状腺肿大
众所周知，紫菜这类海产品的含碘量很高，吃紫菜可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；
干紫菜中富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；
三、提高人体免疫力
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
四、预防癌症
紫菜汤做法大全_紫菜汤做法一
紫菜汤做法大全紫菜汤做法一制作材料主料：紫菜(干)5克调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克，油条半根（切沫）。制作流程1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;2、把锅洗一洗
紫菜_紫菜的营养及功效
紫菜的营养价值紫菜的营养价值紫菜的功效紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，
紫菜的食用方法_紫菜的食用禁忌
紫菜的食用方法家常食用技巧：1.一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。2.紫菜在冷作或烹调过程
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