秋刀鱼怎么吃
BY：大叔18岁 2024-08-20 18:16:58 386 ℃
日本人吃秋刀鱼，最常见的就是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。众所周知，秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是大多数食客并不把鱼肠去除，而是用酱油或柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味。因为他们认为，酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合，才是秋刀鱼的最佳风味。
当然，秋刀鱼还可以煎了吃、炸了吃……反正，随你喜欢。下面，我们就介绍其中一种秋刀鱼的做法吧！
制作步骤：
2、在鱼身上涂上料酒、盐以及生姜粉，将其放置一旁腌制1小时；
5、把腌制好的鱼放入煎鱼盘中，在鱼身上刷上一层色拉油，并将时间调节至15分钟；
6、炸的过程中需要在鱼身上刷2-3次色拉油，并且要帮鱼翻身。
7、时间到即可。
秋刀鱼_秋刀鱼的营养价值
秋刀鱼的营养价值秋刀鱼的介绍秋刀鱼，学名：Cololabissaira，是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语（сайра），但Saira之説法便是日本纪伊半岛方言“さいら”。中文与日文的汉字都是秋刀鱼，可能是源自于其体型修长如刀，同时生
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秋刀鱼的选购_秋刀鱼的存储
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