牡蛎汤的营养价值

BY：大叔18岁 2024-07-25 04:10:55 1108 ℃

牡蛎汤的做法多样，有些人做牡蛎汤的时候会搭配一些蔬菜，有的人会搭配一些肉类，有的会搭配一些紫菜豆腐等食物来一同煮，但是牡蛎汤的主要烹饪材料是牡蛎，牡蛎是最重要的主角。那么牡蛎汤的营养价值有哪些？下面来了解一下。

1、每百克的牡蛎，锌元素高达13.2毫克，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

2、牡蛎中含有的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

3、牡蛎中含有丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

4、牡蛎又是补钙的最好食品，牡蛎含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以牡蛎是补钙的好食品。

5、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

6、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

一、牡蛎有哪些功效强肝解毒牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。提高性功能牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸

一、牡蛎的做法推荐椒盐酥牡蛎食材主料牡蛎300g、地瓜粉适量、泡打粉适量、椒盐适量。步骤1.牡蛎洗净用盐水浸泡10分钟。2.烧开水放入牡蛎烫15秒捞起。3.准备好地瓜粉。4.倒入牡蛎。5.拌匀，让每粒牡蛎都裹上粉。6.热锅热油放入炸至金黄捞起。7.趁热撒上椒盐即可。小贴士1.牡蛎事先焯烫几秒可以

很多人都爱吃牡蛎，不管是生吃还是做菜。其实牡蛎是一味药引，不但能够直接治疗疾病，平时作为食物食用时也有良好的食疗效果，可达到滋阴养血的效果。那么牡蛎到底应该怎么做才会有营养更好吃呢，下面就来推荐一下牡蛎的吃法。主题：鲜菇牡蛎豆腐汤食材：牡蛎

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