孕妇能吃鲶鱼炖豆腐吗
BY：大叔18岁 2024-07-18 15:29:55 1959 ℃
经过上面的营养介绍，可以肯定的是孕妇能吃鲶鱼。十月怀胎，对于所有准妈妈来说，既是痛苦的，也是幸福的。然而在怀孕期间，孕妇的胃口发生着极大的变化，以前喜欢的食物现在都不喜欢吃，或是食欲大大降低。胎儿的发育与孕妇的饮食紧紧联系着，这可怎么办呢?小编推荐孕中期健脾开胃食谱：鲶鱼炖豆腐。
孕妇吃鲶鱼的好处有很多。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，鲶鱼全身是宝。鲶鱼是名贵的营养佳品，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，具有独特的强精壮骨和益寿作用。孕妇吃鲶鱼有补胎的作用。鲶鱼还是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是孕妇食疗滋补的必选食物。
孕妇吃鲶鱼需注意：孕妇吃鲶鱼时，一定要确保将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食，食物相克，同食容易引起不适。孕妇有海鲜过敏史，食用则需更加注意。
孕妇可以吃土豆炖冻豆腐吗
其实，孕妇是可以吃土豆炖冻豆腐的。但是应尽量少吃。因为如果孕妇长期食用含生物碱较高的土豆，会增加婴儿畸形的风险。有些人会认为，土豆已经煮熟了，那么是不是就没有生物碱了呢？其实不然。土豆所含的生物碱是不会随着常规的水浸、蒸、煮而减少。所以孕妇应该尽量少吃土豆。
孕妇食谱：草菇炖豆腐
草菇炖豆腐主料：豆腐(南)500克辅料：草菇20克竹笋15克油菜心25克调料：盐3克酱油20克味精2克黄酒10克淀粉(豌豆)10克香油5克制作工艺1.竹笋去壳去皮后洗净切片；油菜心择洗干净；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；将豆腐切成4厘米
鲜蘑炖豆腐－孕妇食谱
鲜蘑炖豆腐－孕妇食谱主料：蘑菇(鲜蘑)150克豆腐450克辅料：冬笋10克蒜苔10克调料：盐5克味精2克香油5克姜5克胡椒粉3克醋5克制作工艺1.冬笋去壳去皮洗净切片;蒜苗择洗干净切段;姜洗净切末。工艺提示本菜中的蘑菇可选用罐头鲜蘑，若选用新采的口味将会更好。
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