子姜怎么吃营养

BY：大叔18岁 2024-07-17 12:31:43 1023 ℃

首先我们要准备的有水鸭半只、啤酒1罐（500ML）、子姜适量、柠檬半只、蒜瓣、香辛料（干红椒、八角、桂皮、花椒粒等）、小葱、盐、生抽、老抽。　

制作方法如下：

1、首先要将鸭块洗净血水放入大盆中，柠檬切碎撒入盆中，然后将鸭块泡在柠檬汁水中像搓衣服一样搓揉(除腥臊提味），将搓揉浸泡后的鸭块用流动清水再次洗净，控干水备用。　　

2、蒜瓣去皮、子姜洗净切厚片；锅烧热注入少许油，将蒜瓣入锅、香辛料入锅中小火煸香，转大火下子姜翻炒。　　

3、接着将鸭块倒入锅中旺火快速翻炒，将鸭块爆炒至表皮收缩焦黄出油出香，锅内调入生抽、老抽提鲜着色。　　

4、最后将啤酒倒入锅中，以没过鸭肉为准，小葱洗净挽葱结入锅，大火煮开锅后撇清浮沫，转小火焖煮约40分钟，转大火收浓汁，起锅前试味的时候，我们可以酌情的添加精盐。

首先我们要准备的有水鸭半只、啤酒1罐、子姜适量、柠檬半只、蒜瓣、香辛料、小葱、盐、生抽、老抽。2、蒜瓣去皮、子姜洗净切厚片；锅烧热注入少许油，将蒜瓣入锅、香辛料入锅中小火煸香，转大火下子姜翻炒。3、接着将鸭块倒入锅中旺火快速翻炒，将鸭块爆炒至表皮收缩焦黄出油出香，锅内调入生抽、老抽提鲜着色。

这个世界是有很多东西都不可兼得，但是美食和营养两者很多时候却并不矛盾，子姜鸭不仅鲜嫩可口，还具有很好的营养价值哦，那么子姜鸭的营养价值是怎样的呢？子姜鸭的主要原材料是子姜和鸭肉，子姜和鸭的营养价值都是非常丰富的哦~子姜生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通

酸子姜有什么营养价值？5、子姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

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