大白菜炒肉是什么
BY：大叔18岁 2024-07-20 01:35:02 1077 ℃
大白菜是人们再熟悉不过的食材了，而肉也是人们每天的饮食中必须有的一种食材，将大白菜与肉一起烹饪而成的大白菜炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于北京菜。此菜菜品口感，色彩分明，鲜香脆嫩。具有较高的营养价值，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。下面，我们来一起学习一下大白菜炒肉的做法！
做法一：
食材：白菜200g、食盐适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、红尖椒适量
步骤：
1、肉切好，青红辣椒切碎，大白菜切好，大白菜叶子也切好；
3、上锅下油炒拌好的肉，炒3-5分钟，再下大白菜梗子，炒3分钟左右，再下叶子一起炒，然后放盐；
4、熟后出锅。
做法二：
步骤：
1、把牛肉清洗干净切好，青椒和红椒切碎，然后将青椒、红椒放到牛肉里用耗油、盐、酱搅拌均匀腌制稍许；
2、白菜清干净之后，将白菜叶和白菜的颈部分开切好，备用；
3、锅中倒油加热并撒一小勺辣椒面，放入腌好的牛肉翻炒，带牛肉变色后加入盐、味精、花椒粉，以及少许醋翻炒均匀；
4、将白菜颈部放入翻炒，待颈部变软之后将白菜叶放入翻炒均匀，并加入少许酱翻炒；
5、加入少许水、略微炖煮，待食材熟透即可出锅，可根据自己口味适当加入调味料。
大白菜有什么功效,大白菜怎么做才好吃大白菜的功效有哪些大白菜的药用价值有哪些
一、大白菜的功效有哪些1、首先对于我国的女性朋友们来说，多吃大白菜可以有效的预防乳腺癌，因为现代社会我们女性朋友们得乳腺癌的几率在逐年上升，经常科学家研究大白菜中某些营养素可以有效预防乳腺癌。2、其次多吃大白菜可以护肤养颜，大白菜也是一种非常有效的美容蔬菜，爱美的妹妹们可以经常多吃大白菜。3、还有大
大白菜有什么功效_大白菜怎么做才好吃
一、大白菜的功效有哪些1、首先对于我国的女性朋友们来说，多吃大白菜可以有效的预防乳腺癌，因为现代社会我们女性朋友们得乳腺癌的几率在逐年上升，经常科学家研究大白菜中某些营养素可以有效预防乳腺癌。2、其次多吃大白菜可以护肤养颜，大白菜也是一种非常有效的美容蔬菜，爱美的妹妹们可以经常多吃大白菜
大白菜的选购技巧_大白菜的保存方法
大白菜的选购技巧百菜不如白菜，可见白菜在蔬菜中的崇高地位。中国人，不论东西南北，很少有不产白菜，不吃白菜的。作为真正意义上的国民菜，白菜到底该怎么购买，才算是买到了一颗好白菜呢？1、看颜色白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些
Hash：5a49ab37edd192dad3543a714591921da274dcf1
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。