更新时间:2024-07-21 18:14:23

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蒜苗炒肉片的做法

BY:大叔18岁 2024-07-21 18:14:23 498 ℃

蒜苗炒肉片的做法

在日常生活当中想必大家都能常常见到蒜苗的身影,蒜苗在餐桌上可谓是百变菜类,不仅能荤也能素。蒜苗炒肉片就是一种比较受欢迎的菜系。那么蒜苗炒肉片的做法是怎样的呢?

主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。

配料:红椒植物油酱油麻油

制作步骤:

1、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

2、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

3、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;

4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

注意事项:

1、五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。

2、炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。

蒜苗炒肉丝的做法,蒜苗炒肉的营养价值

一、蒜苗炒肉丝的做法做法一:食材:蒜苗、肥五花肉、红椒、盐、酱油、麻油步骤:1五花肉洗净切成薄片,放入调味料腌制片刻。2锅中倒油烧热,放入切好的五花肉,快速翻炒至肉变色,盛出。3将蒜苗老梗出去,洗净后切成小段;辣椒去籽切丝。4锅中倒油烧热,

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并且,蒜苗还有预防流感、肠炎等因外界因素引发的多种疾病。蒜苗炒肉的注意事项蒜苗是非常常见的一种蔬菜,并且因着它的杀菌抑菌以及能防控多种疾病的作用,不少人都会将它作为家常菜食用。有关专家表示,孕妇是可以吃蒜苗炒肉的,只要保证一天不超过300克即可。

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