豇豆烧肉怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-23 14:24:44 116 ℃
豇豆烧肉做法也不是单一的，因为这是一款浙菜，所以想要做的好吃可以选择一些江南的调料，会更有风味。妈妈网百科再教大家另一个做法。
配料：甜面酱1汤匙、绍酒、糖、盐、鸡粉适量、葱段、姜片、蒜瓣各适量。
做法：1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅焯水，洗净待用；豇豆洗净掐成段净。
2、炒锅上火，放油烧至五成热，放入蒜瓣炸至金黄色，捞出待用；再放入肉块煸炒出油，烹入绍酒，加葱、姜、甜面酱炒匀，倒入足够开水，加鸡粉、盐，用旺火烧沸，该用小火焖至八成熟，再放入豇豆、蒜瓣、白糖烧至肉烂豆熟，用旺火收汁，起锅装盘即可。
注意的是，肉炒完后要将油倒走一点，不然整道菜最后会很油腻。绍酒是可以去除腥味的秘诀；加水要尽量一次到位，焖烧过程中如需加水，则一定要加开水；甜面酱若较干，应适当加水化开；蒜瓣不要炸得焦了。
干豇豆红烧肉
干豇豆红烧肉这道菜的主要食材有五花肉、干豇豆。就这样香喷喷的干豇豆红烧肉做成了。这种干豇豆两年内不变质。现在我们来一起看看干豇豆红烧肉的营养成分。那么，上了年纪的老人能不能多吃干豇豆红烧肉呢？干豇豆红烧肉含有的“中链饱和脂肪酸”较高，而中链饱和脂肪酸升血脂、胆固醇水平的能力很强，尤其是已患有冠心病、高血压和高脂血症的老年人不宜多吃干豇豆红烧肉。
豇豆烧肉的做法
豇豆烧肉的做法豇豆烧肉是一款浙江菜，下面妈妈网百科教大家做一下这款菜式。首先准备主料：宁波特产干豇豆，猪带皮五花肉辅料：江南产酱油，绍酒、糖、盐适量。做法：1、猪肉洗净切块，放到锅里焯水，然后洗净，待用；豇豆洗净掐成段；2、炒锅放油惹到五成熟的时候将肉块煸炒至金黄出油，放入绍酒，加糖、葱、姜炒匀。放
干豇豆烧肉的做法
干豇豆烧肉的做法干豇豆烧肉这道菜的主要食材原料有五花肉、干豇豆、生抽、老抽、葱、姜片、大料、冰糖、盐等等。干豇豆烧肉的宜忌人群对于干豇豆烧肉来说，它的核心中其中的五花肉。但是，肥胖和血脂较高者不宜过多食用五花肉，因此他们这些群体对于干豇豆烧肉的食用也要有所注意了。
Hash：1106b25a9b3b46c2a764dcc2179c6af9c7db265f
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。