照烧鸡腿饭照烧汁的做法
BY：大叔18岁 2024-07-18 14:32:28 1221 ℃
想要做出媲美餐馆的照烧鸡腿饭，照烧汁可是非常重要的哦。如果照烧汁味道不好，相比整盘照烧鸡腿饭就会落得个无人理睬的下场了……
材料有哪些？
洋葱1/3颗，蒜2瓣，姜4片，桂皮适量，大料少许，蚝油1汤匙，酱油2汤匙，料酒3汤匙，糖4汤匙
做法：
1、先将洋葱切成块，姜切片，蒜切蓉。
2、准备一个煮锅，放入适量的清水，开大火煮开。
3、放入洋葱、姜、蒜，还有桂皮、大料一起放入锅里面，调成小火煮3分钟左右。
4、然后就按照顺序加入：蚝油、酱油、料酒、糖，它们的比例为1:2:3:4。不过可以根据个人口味来调整料酒和糖哦。
5、加入上面的东西后，就开大火煮开，就调成小火收汁即可。不过为了待会留一点汁浇在饭上面，所以大家收汁表收干了！
红烧鸡腿的做法_红烧鸡腿的做法步骤
红烧鸡腿怎么做鸡腿可以直接做成红烧的，味道是很不错的，那么红烧鸡腿应该怎么做呢？鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟，放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟，鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。差不多15-20分钟水比较少了，开大火翻炒
鸡腿饭的做法_鸡腿饭的做法电饭煲
鸡腿饭的做法电饭煲鸡腿饭可以直接在电饭煲做，这种做法还比较方便，那么鸡腿饭的电饭煲做法是什么呢？大鸡腿划几刀，方便入味。加生抽、蚝油、盐、白胡椒粉（多放点），均匀抹遍鸡腿每一面，放冰箱冷藏，腌制一个小时以上，过夜更好。淘好米，放好正常煮饭的水量，把腌好的鸡腿直接放在米上。启动正常煮饭程序。饭煮好了，
毛豆烧鸡腿鸡腿怎么腌
上面也提到毛豆烧鸡腿，首先得将鸡腿腌制一会哦，这样更加入味。鸡腿洗净后剁块，或者是保留一整只在表面上划上几刀，然后泡在酱汁中腌制。生抽能起到上色以及入味的效果，看着酱油颜色的鸡腿更加有食欲呢，鸡腿也可以先烤一会儿再放入锅中和毛豆一起煮熟。
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