糯米甜醋猪脚的做法

BY：大叔18岁 2024-07-19 22:33:03 735 ℃

猪脚的做法很多，烤猪脚、卤猪脚、猪脚汤等等。吃起来是味道鲜美，唇齿留香。但是具体要做起来还是有点麻烦的。接下来，我们就来学习一下糯米甜醋猪脚的做法吧。

1、准备猪蹄、糯米醋、老姜、辣椒干、酱油、蒜、糖等原材料。

2、猪蹄去毛，洗净后砍成块，下水煮去血水备用。

3、姜切大块拍扁，和猪脚一起下锅炒。

4、开始泛油时加蒜一颗、辣椒干若干、酱油、醋，煮沸。

5、加水至淹没所有材料，并煮至猪蹄软烂，加糖后试味，不够酸则加醋。

6、熬制一定时间出锅即可。

糯米甜醋猪脚对于众多女性吃货来说，能吃好吃就行，一般不关注美食的用料和烹制方法。想必对于糯米甜醋猪脚也是一知半解。那么，什么是糯米甜醋猪脚呢？糯米甜醋猪脚是以猪脚、糯米醋为主料和主调味料而制作的一款功效性的汤品。味道由于加了糯米醋，所以偏酸

猪脚的做法很多，烤猪脚、卤猪脚、猪脚汤等等。接下来，我们就来学习一下糯米甜醋猪脚的做法吧。

准备好了所需的材料，开始动手做糯米甜醋猪脚了。但是不论在做之前还是做的过程中，有一些细节一定要事先了然于胸，这样才不会出了问题的时候手忙脚乱或者做出来的糯米甜醋猪脚味道怪怪的。可以先用热水软化一下表皮，用镊子拔掉，这是最全面最保险的做法。

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