![猪心的做法介绍 猪心的做法介绍](/uploads/images/article/2022/05/2aa9ea2bfb5f072fc9fd5e2a819b2051.jpg)
材料:猪心200克,枸杞200克,花生油10克,姜丝3克,盐5克,
做法:
1、将整粒的猪心洗净,再用温水浸泡10分钟。
2、把猪心切开,清除腔内残余,飞水,洗净。
3、把猪心、枸杞、姜丝放进放入瓦煲内。放入适量水,盖上盖子。
4、先用大火煮滚,汤滚开后换小火煮,煮2小时即可。
5、加入适量油和盐就可以饮用了。
炒猪心的做法
材料:猪心1个,青椒2个,葱适量,蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,姜汁适量
做法:
1、猪心处理干净后,切成小块。
2、锅里放水,水开后放猪心焯变色捞出洗净备用。
3、青椒洗净切块。
4、葱切葱花,蒜切片。
5、干辣椒剪段,花椒备用。
6、锅中热油爆香花椒。
7、将葱花、蒜片、辣椒放入炒出香味。
8、放入焯过水的猪心略炒,淋些许姜汁。
9、放青椒块小炒一回。
10、加生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。
猪心_猪心的做法
猪心的做法猪心是餐桌上常见的菜肴,它的营养丰富,单独食用或者与其他食材搭配都是一道好菜,介绍一下它的作法:1、把猪心冲洗干净,从中间抛开,洗去血水。2、准备好八角、香叶、桂皮,葱切段,姜切片。3、准备好麻椒和辣椒碎,将洗净的猪心焯水。4、焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去血沫,加入葱姜、八角、
猪心的选购_猪心的存储
猪心的选购1.新鲜猪心呈淡红色,脂肪乳白或带微红色,组织结实,具有韧性和弹性,气味正常。2.变质猪心呈红褐色或绿色,脂肪呈活红或灰绿色,组织松软易碎,无弹性,具有异臭味;心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。猪心的存储做好先买先吃,如有剩余放入冰箱冷
猪心有什么营养价值,猪心怎么吃更有营养如何挑选新鲜的猪心要如何清洗干净猪心
一、如何挑选新鲜的猪心很多人在平时都比较少买猪内脏进行食用,一则是做起来会比较麻烦,二则是不知道该怎么挑选新鲜的猪内脏。对于这些生的食材,一定要买到新鲜的才可以食用,如果是不新鲜的食材不仅味道不好,还有可能影响肠胃。下面是挑选猪心的几个小窍
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猪心
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