![煎牛排怎么煎好吃 煎牛排怎么煎好吃](/uploads/images/article/2022/05/bcfeb5c7cf15bb8862ad67a607d4f906.jpg)
世间唯有爱与美食不可辜负,而每一个吃货都在寻找美食的道路上孜孜不倦地探索着。但是看到电视上美味又别具特色的牛排,相信原以为宠辱不惊的吃货们又开始蠢蠢欲动了吧,那油滋滋的牛排看得口水直流有木有!别嘴馋了,擦擦口水,妈网百科来教大家怎么才能做出美味牛排。想要自己在家**出美味的牛排就要花点心思了哦,以下的做法步骤定能教大家煎出美味的牛排,还不赶紧mark下来?
主料:
牛排(2人份)、
西兰花(4朵)。
辅料:
黄油(适量)、
盐(适量)、
胡椒粉(适量)、
烧烤酱(2勺)、
蚝油(2勺)、
料酒(1瓶盖)、
生抽(1勺)、
罗勒叶(2片)。
平底锅。
做法:
1、准备好牛排,记得用刀背把肉敲松哦。
2、然后在牛排抹上盐和胡椒粉。取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺,倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。
3、把牛肉浸在调好的汁里,撒上罗勒碎,腌制1小时。
4、热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。
5、翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
6、西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。
煎牛排的做法_家常煎牛排
家常煎牛排牛排不一定要在外面的西餐厅吃,自己在家做牛排也是可以的,通常家常煎牛排怎么做呢?将牛排解冻完全,如果有多余的水分在下锅前先用餐巾纸吸干,蒜头切片,奶油加热融化之后放入蒜片。放入牛排肉,如果牛排肉较厚(超过1-2公分)建议先煎侧面,大约每侧30秒左右,这时可以使用夹子来夹肉,会非常方便接着
速冻牛排_速冻牛排的做法
速冻牛排的做法速冻牛排做之前需要解冻才行,那么速冻牛排的做法有哪些呢?把牛排片成较薄的片,把洋葱切成丁。起锅烧油,放入洋葱丁,倒入酱料,倒少许清水、淀粉水,搅拌成料汁。另起锅烧油,放入牛排,煎制10分钟,装盘倒入料汁即可食用。或者先将速冻牛排放置室温下,让它自然解冻,大约需要五到六个小时。把牛排放入
牛排的做法 煎牛排的六部曲
牛排的做法第一步:选牛排好的牛排跟好的牛肉是分不开的,所以选肉是至关重要的一步。牛排的做法第二步:处理牛排新鲜牛排选购好的牛排用刀背把牛肉断筋,也就是用刀背敲打牛排,敲薄一点会更容易熟,肉的散开也会让牛排看起来更大。牛排的做法第六步:摆盘煎好的牛排放入白色的瓷盘中,鲜艳的颜色对比让食欲大开。
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