![猪肚怎么做最好吃 猪肚怎么做最好吃](/uploads/images/article/2022/05/e462508d4cbaecfa183681c294a11add.jpg)
猪肚怎么做最好吃,那就要看你喜欢吃什么样的口味了,对于猪肚可以红烧,可以爆炒,可以酱香,还可以做汤,各种各样的吃法让你吃到嘴软!下面,妈网百科就为大家介绍一种既简单又好吃的猪肚的做法!
猪肚,
生粉,
水,
盐,
香葱,姜片,
酱油,
蚝油,糖适量,
香菜
做法:
1、猪肚用生粉抓,反复冲洗几次后放开水锅中烫过,马上捞出用冷水洗过,再放开水锅煮一会再取出冲水,反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口)。
2、把处理好的猪肚放锅里加水、盐、八角、姜片、香葱一条,一起煮到猪肚熟透取出放凉切条。
3、沙姜切末、干葱切片油锅烧热,把它们放入爆一会,放酱油、适量糖、蚝油,煮成一个调料汁,关火,倒在上面放有香菜的猪肚上,美味的酱香猪肚就出锅啦!
妈网小碎语:
其实要想做出美味的猪肚佳肴是比较简单的,只要你能够将猪肚煮熟,去除异味,那做出来的猪肚自然是备受欢迎的美味佳肴啦!上面的酱香猪肚你学会了吗?
猪肚_猪肚的做法大全,猪肚的营养价值,猪肚怎么做好吃
猪肚的做法大全猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。猪肚的功效与作用1.猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。2.根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半
猪肚包鸡做法_猪肚包鸡做法一
猪肚包鸡做法猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
猪肚的选购_猪肚的存储
猪肚的选购新鲜的猪肚富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多;质地坚而厚实;不新鲜的猪肚白种带青,无弹性和光泽,粘液少,肉质松软,如将肚翻开,内部有硬的小疙瘩,不宜选购。猪肚的存储1.新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。
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猪肚
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