胡椒炖猪肚的做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 20:18:16 1772 ℃
冬天寒意来袭，在这个抱着被子也冻成狗的季节里面，根本是不敢任性出街压马路，只能抱着被子窝在家里空寂寥。其实在家也能自娱自乐，不妨在这个时候犒劳一下自己，给自己做一顿胡椒炖猪肚，不仅能够养胃暖身，还能温暖你冰冷的小心灵哦。什么？想吃不知道如何下手？莫心急，有妈网百科在，啥都不是事儿！妈网百科手把手教大家怎么去制作一顿美味的胡椒炖猪肚，想吃的小伙伴赶紧搬凳子过来围观吧。
方法一
主料：
猪肚350克
调料：
胡椒10克粗盐3克
制作工艺
1、用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净；
2、胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖二小时左右即成可用。
方法二
用料：
猪肚1个，白胡椒粒100克，排骨200克。
做法
1、猪肚撕去肥油，洗到全无异味，可以用番石榴叶或将番石榴楂烂，和猪肚一齐搓擦，然后洗净，可除猪肚的异味。
2、把猪肚放滚水中煮5分钟，取出洗净，放入镬中煎片刻，煎时不瘸下油，煎后再洗净，把胡椒粒塞入猪肚内。
3、排骨放入滚水中煮5分钟取起，洗净。
4、排骨、猪肚同放入炖盅内，加滚水4杯炖3小时，食时加盐调味。
胡椒炖猪肚
此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒，风呃声低弱，患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。原料：此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之
胡椒粉功效与作用胡椒炖猪肚治慢性胃病
胡椒粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，胡椒粉是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调
胡椒猪肚汤怎么做,胡椒有什么功效和作用
一、胡椒猪肚汤怎么做做法一原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。做法：1.将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。2.将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时
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