![释迦果的营养价值 释迦果的营养价值](/uploads/images/article/2022/05/e9ab38efdf34d7dcc3ebe56183d9c65f.jpg)
都说释迦果好吃又有营养,那么它的营养价值究竟体现在哪里呢?
我们以每100克释迦果的果肉组织营养成分为例:
水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%。
1、释迦果富含维生素c。而维c具有保护牙齿健康,保护细胞、解毒、保护人体肝脏、提高免疫力和应急能力的作用。
2、释迦果富含铁,适宜于缺铁性贫血患者,孕妇、老人和小孩尤其需要补铁,多吃释迦果有助于铁含量的补充。
3、钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。同时参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放等,释迦果富含钙质,帮助促进人体的健康成长。
4、释迦果富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质,它能维持大脑功能必须的能源,多吃释迦果能起到解毒,增强肠道功能的作用。
释迦果的营养价值-释迦果怎么吃?
释迦果含丰富的维生素C。释迦的种植技术苗木繁殖释迦繁殖方法有种子繁殖、嫁接繁殖。释迦果的营养价值释迦果主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。目前台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。
释迦怎么吃_这样吃既美味又养生
一、释迦果怎么吃1、直接食用释迦果可以直接食用,大家可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核,然后切成小块的样子,再取一个牙签,直接插着食用就可以。这种食用方法是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意:果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。)2、纵向剖开后
释迦果的营养价值-释迦果的功效与作用
释迦果吃起来不仅甜份足、果粒大,最重要的是它的营养价值高。释迦果的营养价值-释迦果的功效与作用释迦果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。释迦果的果实营养极其丰富。释迦果具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。研究结果表明,释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
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