窝窝头如何不发硬
BY：大叔18岁 2024-08-19 22:19:52 1034 ℃
窝窝头如何不发硬呢？大家都知道，窝窝头都是用玉米面做的，因此窝窝头多数都是黄色的，看着很柔软令人很有食欲。不过现在人们在做窝窝头时也会用到其他面粉，例如用小米面、黄豆面以及玉米面等等，这些面粉也都能做出美味的窝窝头，其中还有不少人将黄豆面、玉米面混合做成窝窝头的。其实无论是哪种面粉做出来的窝窝头营养都很高，不过有时候有些人做出来的窝窝头总是会出现发硬的问题，这是什么原因导致的呢？窝窝头怎么做才可以不发硬呢？妈网百科接下来将为您简单介绍其中让窝窝头不发硬的秘诀。
其实窝窝头如何不发硬的秘诀主要还是在于其的和面工作。如果你是用玉米粉做的窝窝头，想要其口感松软，那么在和面的时候最好是加入冷水，然后再加入碱，这样和面的面会相对较酥松，做出来的窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，其实大家都可以尝试一下。不过现在市场上买到的一般是粗玉米粉，事实上由精细玉米粉做出来的窝头口感才不会粗糙，所以大家记得做窝窝头一定要挑选细玉米面啦。
南瓜玉米窝窝头的做法 一款好吃窝窝头做法
南瓜玉米窝窝头的做法朋友问我，听说宝宝经常吃面食对身体好，我天天给他一个白面馒头，行吗?比如，今天的这一道——南瓜玉米窝窝头。因为用南瓜泥代替了清水，比起普通窝窝头，它既增加了南瓜的营养，防治便秘、养胃排毒，又融入了南瓜的甘甜，即使不加糖，也能让宝宝们吃得赞不绝口。
窝头_玉米面窝头怎么做
玉米面窝头怎么做玉米面窝头法与普通的馒头面包没有太大区别，在家里就可以动手制作完成。1、准备玉米面和黄豆面。2、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。3、然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。4、揉成面团，盖起静置10分钟。5、把面团揉成长条。6、切成大小差不多的小剂子。7、依次团成丸子。8、取一个，
窝窝头
北方地区的朋友可能每天都要吃上窝窝头，这是一种习惯，不吃心里闷得慌。100克窝窝头热量算高嘛，代价高。抽吃出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。因此近年来，越来越多的人想要尝试自己动手做菜窝窝头来食用。
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