螃蟹胆固醇含量高肥胖者吃时莫贪多
BY：Galatea 2024-07-17 01:44:41 38 ℃
如何既享受美味，又不伤身体呢？孙建议，吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。此外，吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥，有了淀粉“陪伴”，蛋白质不会密集地进入胃肠，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又减轻消化道和肝脏、肾脏的负担，也能让肠胃感觉更舒服。
眼下正是品尝蟹肉的时节。螃蟹因营养丰富，含有多种维生素而颇受欢迎，市民难免会“贪吃”。殊不知，螃蟹是高蛋白食品，肥胖之人要注意适可而止。同时为了避免摄入过量的胆固醇，建议吃螃蟹时多吃蔬菜水果，促进胆固醇的代谢。
省城市民赵先生爱吃螃蟹，在每年大闸蟹上市时，他都会隔三差五地吃顿螃蟹大餐，一餐少则三五只，多则十余只。“也就吃这么一个月，得吃饱解馋。”赵先生这种把螃蟹当饭吃的做法，在山医大一院营养科医师孙平的眼里却是极其错误的。孙称，螃蟹是高蛋白食品，如果大量摄入蟹肉，对消化道里蛋白酶的需求就会很大，对消化系统来说，是一个很大的挑战。此外，蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，而且蟹黄的胆固醇含量又高于蟹肉，因此肥胖人士更要注意适量吃螃蟹。
对于赵先生把螃蟹当饭吃的个例，孙指出，按我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是75—100克，换算成螃蟹来说，一天最多可吃半斤螃蟹。对于健康人来说，每次吃中等大小的螃蟹（约2两）不超过1只，每周控制在3只以内。而且脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹，如果特别爱吃，可以在酱油里加姜末，驱寒除湿。
胆固醇高可以吃螃蟹吗,胆固醇高的饮食护理
?如果患者胆固醇过高的情况，那么在生活中一定要注意忌口，千万不要吃会使病情加重的食物，否则会严重的危害身体健康。并且患者还要密切的关注自己的身体状况，调整好饮食结构，这样才能够确保自己的身体健康，避免各种心血管疾病的发生。?那么胆固醇高可以吃螃蟹吗?螃蟹的肉质鲜嫩，味道鲜美，而且含有优质的蛋白
胆固醇高能吃螃蟹吗,胆固醇高患者需谨慎饮食
之所以说胆固醇高患者不能吃太多螃蟹，主要是因为蟹黄里面含有特别大量的胆固醇，长期性食用螃蟹就会造成人体内部的血黏稠度越变越高，进而导致大脑部位供氧量不足，紧接着就出现头晕、身体无力等不良症状。另外，胆固醇高患者可以适当多吃点儿海带，海带之中还含有很多的食物纤维褐藻酸，可以有效抑制人体对于胆固醇的大量吸收，有效促进其顺利排泄。
胆固醇高能吃螃蟹的吗？
今天小编就来和大家探讨胆固醇高的人是否能吃螃蟹。有研究显示，每100克蟹黄中含有胆固醇超过400毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。根据世界卫生组织建议，成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。按照这个比例看，吃一只重三四两的母螃蟹，摄取的胆固醇就已经超过标准。吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。
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